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2024-08-27
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好少食Go Go Mall,估唔到有间咁高质既芝士蛋糕。近年巴斯克蛋糕好流行,周围都食到,但就唔系间间做到 “软心” 既效果。芝士烘既巴斯克喺呢方便就超出色。好细心睇就会见到蛋糕分三层,上下两层稍为挺身,中间一层极软,用匙羹慢压落去,软心𠮶层会 “吱”,出黎,净系个画面都值回票价。食落好香滑,芝士味浓郁又唔会咸,无可挑剔。先后试左双重柠檬味同原味,各有优势,个人比较喜欢后者,前者柠檬味会同芝士味争锋。另外招牌蒸芝士蛋糕都好出色。食唔出蒸同其他有咩分别,质感介乎巴斯克挺身同软滑两层之间,芝士味略不同,系另一种香浓。
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