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2019-04-19
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我同男友都好钟意食日式铁板烧，但价钱真的很贵呢，多数大日子庆祝先舍得食🤭 无意中发现尖沙咀新开左间放题，铁板烧模式cross over传统日式放题，两样都系我地至爱，一于去试下😍-餐厅环境宽敞，高档铁板烧的座位设计，每台都有一位师传烹调不同的食物；餐厅虽然是新开张冇耐，但几乎全场爆满。 每围食客都吃得开心又过瘾。 除左内里铁板烧设计的座位，外面还有多张传统放题的沙发雅座。-先来最爱的刺身拼盘刺身款色都多：𫠒红鱼、三文鱼及鱼腩、拖罗、油甘鱼、希灵鱼、甜虾、赤贝、带子，北寄贝等整盘刺身卖相色泽新鲜相当吸引，太喜欢了😍卷曲著的晶莹透亮大虾饱满味道爽甜；赤贝弹润鲜美；油甘鱼肥美，有入口化油既口感。最爱的拖罗！肉质细致鲜美，油脂分布平均。还有，大大粒的雪白带子，弹牙又鲜甜-一边吃刺身的同时，欣赏著师傅铁板烧的功架。铁板款色选择都多，有铁板羊架，葱花牛肉，烧汁一口牛，泰式鸡扒、芝士酱/牛油配带子，黑松露鱼扒，柠檬牛油煎鱼排，炒野菜等等❤️鱼扒鱼扒肉嫩雪白，看著师传用心烹调完，然后将热腾腾的食物捧到我们面前，有一种不能言瑜的幸福感。-❤️葱花牛肉薄切牛肉包著炸蒜与葱花，十分香口-♥️烧帆立贝 帆立贝饱满肥
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餐厅环境宽敞，高档铁板烧的座位设计，每台都有一位师传烹调不同的食物；餐厅虽然是新开张冇耐，但几乎全场爆满。 每围食客都吃得开心又过瘾。 除左内里铁板烧设计的座位，外面还有多张传统放题的沙发雅座。
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先来最爱的刺身拼盘
刺身款色都多：𫠒红鱼、三文鱼及鱼腩、拖罗、油甘鱼、希灵鱼、甜虾、赤贝、带子，北寄贝等
整盘刺身卖相色泽新鲜相当吸引，太喜欢了😍
卷曲著的晶莹透亮大虾饱满味道爽甜；赤贝弹润鲜美；油甘鱼肥美，有入口化油既口感。最爱的拖罗！肉质细致鲜美，油脂分布平均。还有，大大粒的雪白带子，弹牙又鲜甜
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一边吃刺身的同时，欣赏著师傅铁板烧的功架。
铁板款色选择都多，有铁板羊架，葱花牛肉，烧汁一口牛，泰式鸡扒、芝士酱/牛油配带子，黑松露鱼扒，柠檬牛油煎鱼排，炒野菜等等
❤️鱼扒
鱼扒肉嫩雪白，看著师传用心烹调完，然后将热腾腾的食物捧到我们面前，有一种不能言瑜的幸福感。
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❤️葱花牛肉
薄切牛肉包著炸蒜与葱花，十分香口
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♥️烧帆立贝
帆立贝饱满肥美，裙边爽身有弹性。无论配上牛油/芝士酱去烧制，味道浓郁
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除此之外，还有多款食物都吃了好几round
❤️烧鳗鱼
鱼身有光泽及油脂丰厚
软滑弹牙冇幼骨；外皮薰满了香甜既酱汁
放题少见的高质素
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❤️火炙左口鱼寿司
吃了10 件😁就是很爱经火炙后的鱼油香
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❤️味噌蚬汤及蟹膏蟹肉拌饭
每次食高档铁板烧，最后都会有汤品及炒饭😆 我们各点了一份为这顿铁板放题画上完美句号。
呀！ 还有靓雪糕呀
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