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2014-11-16
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在离开香港前，试过位于尖沙咀的亚坤，那时候的人流多到吓人，光是平日排队点餐就要等15分钟，连同等餐点送到时，就至少要花上半个多小时，要不是吃过新加坡「亚坤」，我想自己也应该不会傻傻在那边等。事隔4个月左右，就在我回到香港后，香港第二间亚坤分店也开幕，既然经过铜锣湾，就顺便去试一下，大不了看到人多就选别家吃晚餐。意外的是，铜锣湾亚坤居然没有很多人，是因为我9点才来？还是香港人对于亚坤的热情已经减退呢？没关系，反正先试试吧！铜锣湾分店最大的改善之处，就是将桌椅换成新摆法，不再像尖沙咀那边摆得非常密集，弄得像茶餐厅一样，现在能够提升个人私隐度，与邻桌保持一定的距离，用餐的时候比较舒适。点餐后会有食物提示器，桌面有小标贴说要放到指定位置，我不知道用意是什么，反正就乖乖的放上去等。先来奶茶，口感很滑，没有茶的苦涩感，只是有点淡，应该是奶的问题，入口欠缺浓郁奶香。咖喱鸡面，整个让我大失望！咖喱汤底不过不失，只是略嫌不够浓郁，但基本上是可以接受的；而面条方面也很正常，不会煮到过软。两只鸡翅实在是令人生气，吃下去就觉得是煮过火，或是重复加热好几遍，而且鸡肉完全没有味道，吃不到鸡肉味就算，居然连一点咸味
事隔4个月左右，就在我回到香港后，香港第二间亚坤分店也开幕，既然经过铜锣湾，就顺便去试一下，大不了看到人多就选别家吃晚餐。
意外的是，铜锣湾亚坤居然没有很多人，是因为我9点才来？还是香港人对于亚坤的热情已经减退呢？没关系，反正先试试吧！
铜锣湾分店最大的改善之处，就是将桌椅换成新摆法，不再像尖沙咀那边摆得非常密集，弄得像茶餐厅一样，现在能够提升个人私隐度，与邻桌保持一定的距离，用餐的时候比较舒适。
点餐后会有食物提示器，桌面有小标贴说要放到指定位置，我不知道用意是什么，反正就乖乖的放上去等。
先来奶茶，口感很滑，没有茶的苦涩感，只是有点淡，应该是奶的问题，入口欠缺浓郁奶香。
咖喱鸡面，整个让我大失望！咖喱汤底不过不失，只是略嫌不够浓郁，但基本上是可以接受的；而面条方面也很正常，不会煮到过软。两只鸡翅实在是令人生气，吃下去就觉得是煮过火，或是重复加热好几遍，而且鸡肉完全没有味道，吃不到鸡肉味就算，居然连一点咸味也没有，是用开水烫过，然后随便泡一泡咖喱汁，让外皮变色就上桌吗？从来没有吃过这么难吃的鸡翅！
喝完奶茶看到杯底的笑面，不过这时候我已经生气到想离开，应该以后也不会再来这家吃。
题外话/补充资料：
By Stella*
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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