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2022-11-10
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📍铜锣湾𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢❝食过最高质既米芝莲一星!⭐️绿星英国菜🌳14道菜全都好满意😍一定会再访✌🏻 ❞呢粒绿星果然实至名归🌳主打sustainable dining标榜用本地鲜农产素菜👨🏻🌾店内有自家仿温室培养柜种菜/香叶🌱😆一开始店员会拎个盘出黎介绍当晚用到既食材 当中有唔少来自本地/台湾农场😚只能说呢间米芝莲deserve more noise‼️一星黎讲真系超晒班又抵食!🤩🍴𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $1180▪️𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘦𝘢𝘸𝘦𝘦𝘥 𝘵𝘢𝘳𝘵𝘭𝘦𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘵𝘪𝘤𝘬𝘺 𝘦𝘨𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘢𝘳𝘳𝘦𝘥 𝘰𝘯𝘪𝘰𝘯 甜薯紫菜挞 底下有wasabi 挞皮够薄脆😬▪️𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘱𝘦𝘢 𝘸𝘢𝘧𝘦𝘳, 𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘤𝘰𝘥 𝘳𝘰𝘦, 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘭𝘺 𝘥𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰鹰嘴豆脆饼 中间有蕃茄🍅两款finger snacks都好有details又好食😍▪️𝘉𝘪𝘳𝘤𝘩 𝘴𝘢𝘱 𝘨𝘭𝘢𝘻𝘦𝘥 𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘱𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨, 𝘣𝘦𝘳𝘬𝘴𝘸𝘦𝘭𝘭呢个超!好!食!!✌🏻😍类似french toast🍞外脆内软绵充满truffle咸香 带点焦糖甜味 上面铺满berk
❝食过最高质既米芝莲一星!⭐️绿星英国菜🌳
14道菜全都好满意😍一定会再访✌🏻 ❞
呢粒绿星果然实至名归🌳主打sustainable dining标榜用本地鲜农产素菜👨🏻🌾店内有自家仿温室培养柜种菜/香叶🌱😆一开始店员会拎个盘出黎介绍当晚用到既食材 当中有唔少来自本地/台湾农场😚只能说呢间米芝莲deserve more noise‼️一星黎讲真系超晒班又抵食!🤩
🍴𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $1180
▪️𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘦𝘢𝘸𝘦𝘦𝘥 𝘵𝘢𝘳𝘵𝘭𝘦𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘵𝘪𝘤𝘬𝘺 𝘦𝘨𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘢𝘳𝘳𝘦𝘥 𝘰𝘯𝘪𝘰𝘯
甜薯紫菜挞 底下有wasabi 挞皮够薄脆😬
▪️𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘱𝘦𝘢 𝘸𝘢𝘧𝘦𝘳, 𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘤𝘰𝘥 𝘳𝘰𝘦, 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘭𝘺 𝘥𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰
鹰嘴豆脆饼 中间有蕃茄🍅两款finger snacks都好有details又好食😍
▪️𝘉𝘪𝘳𝘤𝘩 𝘴𝘢𝘱 𝘨𝘭𝘢𝘻𝘦𝘥 𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘱𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨, 𝘣𝘦𝘳𝘬𝘴𝘸𝘦𝘭𝘭
呢个超!好!食!!✌🏻😍类似french toast🍞外脆内软绵充满truffle咸香 带点焦糖甜味 上面铺满berkswell芝士碎 再多份咸香!🥰好好食🥺❤️
▪️𝘈4 𝘸𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦𝘥 𝘪𝘯 𝘤𝘰𝘢𝘭 𝘰𝘪𝘭, 𝘴𝘦𝘢 𝘶𝘳𝘤𝘩𝘪𝘯, 𝘱𝘶𝘧𝘧𝘦𝘥 𝘣𝘶𝘤𝘬𝘸𝘩𝘦𝘢𝘵 (𝘴𝘶𝘱𝘱𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘺 +$250)
额外追加 海胆mousse配和牛他他粒🐮鲜味十足!
▪️𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘩𝘰𝘬𝘬𝘢𝘪𝘥𝘰 𝘴𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘭 𝘴𝘲𝘶𝘪𝘥, 𝘱𝘦𝘢𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘳 𝘭𝘪𝘯𝘴 𝘸𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘢𝘴𝘱𝘢𝘳𝘢𝘨𝘶𝘴
带子烧得好嫩滑🤤配白芦笋青豆汁 酸酸地 仲有鱿鱼粒🦑
▪️𝘚𝘰𝘥𝘢 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘣𝘳𝘰𝘸𝘯 𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘦𝘥 𝘦𝘯𝘨𝘭𝘪𝘴𝘩 𝘣𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳
值得一提呢度冇bread basket 将佢摆系menu当一个dish🍞果然出色!😋Muffin面包质地 较dense又湿润 麦味好香🌾带点咸味 面头有糖粒同麦皮 脆口又香甜😍配既brown butter都好特别 咸得黎又有d黑糖味! 搽埋一齐食好正!✌🏻
▪️𝘚𝘵𝘦𝘢𝘮𝘦𝘥 𝘮𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭 𝘤𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘵𝘦𝘯𝘥𝘰𝘯𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘳𝘰𝘶𝘵 𝘳𝘰𝘦
青口汤mousse配三文鱼子同紫菜😚似系海鲜汤茶碗蒸😛
▪️𝘑𝘦𝘳𝘶𝘴𝘢𝘭𝘦𝘮 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘩𝘰𝘬𝘦, 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘩𝘬 𝘰𝘺𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘮𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮𝘴, 𝘸𝘩𝘪𝘱𝘱𝘦𝘥 𝘳𝘢𝘨𝘴𝘵𝘰𝘯𝘦
阿兹竹同本地蘑菇🍄配上酸甜黑醋同羊奶芝士 个芝士超膻😳🐑唔系个个顶得顺 但所有野捞埋一齐就balance到!
▪️𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘱𝘰𝘢𝘤𝘩𝘦𝘥 𝘨𝘳𝘰𝘶𝘱𝘦𝘳, 𝘩𝘦𝘪𝘳𝘭𝘰𝘰𝘮 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵𝘤𝘰𝘳𝘯, 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘴𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦
(𝘴𝘶𝘱𝘱𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘺 10𝘨 𝘥𝘢𝘶𝘳𝘦𝘯𝘬𝘪 𝘪𝘮𝘱𝘦𝘳𝘪𝘢𝘭 𝘤𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳 +$300)
牛油香煎石斑鱼🐟望落似带子 肉质实净弹牙 酱汁充满虾味🦐仲有紫色甜粟米🌽加左鱼籽酱🖤🥰
▪️𝘞𝘢𝘩 𝘬𝘦𝘦 𝘧𝘢𝘳𝘮 𝘱𝘰𝘳𝘬 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘢𝘯𝘥𝘺 𝘤𝘢𝘳𝘳𝘰𝘵, 𝘧𝘦𝘳𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦𝘥 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘭 𝘩𝘰𝘯𝘦𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘭𝘰𝘷𝘢𝘨𝘦
猪腩肉同猪肉肠🐷腍身juicy!💦配上用蜜糖煮成既红萝卜🥕好似蕃薯🤩🍠
▪️𝘗𝘦𝘳𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘪𝘤𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮, 𝘤𝘶𝘤𝘶𝘮𝘣𝘦𝘳 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘰𝘳𝘳𝘦𝘭
主菜同甜品之间既隔场菜 清新一下口腔😌紫苏叶雪糕🌿同莴笋青瓜sake刨冰🥒好fresh又好冲击🤣
▪️𝘙𝘰𝘨𝘢𝘯𝘪𝘤
系无花果雪糕! 食落好厚身似ganache! 个汁唔记得左系咩黎
▪️𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭𝘪𝘴𝘦𝘥 𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘵𝘢𝘳𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘢𝘪𝘸𝘢𝘯 𝘷𝘢𝘯𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘪𝘤𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮
呢个苹果挞以苹果为主 好多片切到超薄🍎(佩服刀功!)最底一块酥皮挞底 配上云呢拿雪糕🍨
▪️𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘵𝘦𝘢 𝘤𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳𝘥 𝘵𝘢𝘳𝘵
因为庆祝 店员知我地好饱都送呢件蛋糕🍰一食以为系earl grey但原来仲有几款黑茶呢!
▪️𝘗𝘦𝘵𝘪𝘵𝘦 𝘧𝘰𝘶𝘳 - 𝘩𝘰𝘯𝘦𝘺 𝘫𝘦𝘭𝘭𝘺 𝘤𝘢𝘯𝘥𝘺
꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂
📍Roganic
铜锣湾告士打道255号信和广场UG楼8号舖
🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…
#joys_铜锣湾
🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…
#joys_西式
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