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2016-04-09
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满屋,是小妹曾多次到过的放题餐厅之中还是觉得是最好的地方。至此满屋旗下的多间分店,一有时间,小妹自必然会带妈妈去刷反餐好的。上次吃过至尊满屋,今次便决定吃御满屋。价钱方面,晚市分有两段时间,分别为17:30-20:30和20:45-23:15,星期一至三晚,成人$228,星期四晚,成人$238,星期五、六、日及假期前夕,成人$248,星期日及公众假期,第一段时间,成人$248,第二段时间,则$228。至于小童,任何时间日子,一律$148。餐厅设有自助饮品区,两大雪柜里面有著各款饮料,如可乐、果汁先生、荔枝红茶、苹果红茶、乌龙茶、芒果汁、芦荟汁、蜜桃汁、忌廉沟鲜奶、CC Lemon、维他/阳光柠檬茶、维他奶、蜂蜜柚子、咸柑桔、有汽提子汁、更有啤酒类如韩国Hite、Ice、Max等。即使不爱冰饮,可以选择日式桂花茶和热茶。同场设有自助沙律小食区,汤饮有日式粟米羹、花生糊、朱古力喷泉、各式马卡龙及生果盘。至于两大雪柜,分别放有的骰的甜品、例如木糠布甸、啫喱、咖啡慕思、明月冰卷、水晶红豆卷、芒果布丁、奶皇卷、朱古力泡芙、牛奶布甸等。沿著路口而行,设有刺身区和铁板烧区,可离远望到厨师接收orde
满屋,是小妹曾多次到过的放题餐厅之中还是觉得是最好的地方。至此满屋旗下的多间分店,一有时间,小妹自必然会带妈妈去刷反餐好的。上次吃过至尊满屋,今次便决定吃御满屋。 价钱方面,晚市分有两段时间,分别为17:30-20:30和20:45-23:15,
星期一至三晚,成人$228,
星期四晚,成人$238,
星期五、六、日及假期前夕,成人$248,
星期日及公众假期,第一段时间,成人$248,第二段时间,则$228。
至于小童,任何时间日子,一律$148。 餐厅设有自助饮品区,两大雪柜里面有著各款饮料,如可乐、果汁先生、荔枝红茶、苹果红茶、乌龙茶、芒果汁、芦荟汁、蜜桃汁、忌廉沟鲜奶、CC Lemon、维他/阳光柠檬茶、维他奶、蜂蜜柚子、咸柑桔、有汽提子汁、更有啤酒类如韩国Hite、Ice、Max等。即使不爱冰饮,可以选择日式桂花茶和热茶。 同场设有自助沙律小食区,汤饮有日式粟米羹、花生糊、朱古力喷泉、各式马卡龙及生果盘。 至于两大雪柜,分别放有的骰的 甜品、例如木糠布甸、啫喱、咖啡慕思、明月冰卷、水晶红豆卷、芒果布丁、奶皇卷、朱古力泡芙、牛奶布甸等。 沿著路口而行,设有 刺身区和铁板烧区,可离远望到厨师接收order之后密密地做的境况。 以点菜纸形式落单,款式包有小食、烧物、炸物、天妇罗、一品料理、铁板烧、主食、 刺身、寿司、创作寿司、卷物、手卷/军舰等。另外,可加$68大洋升级日式煮鲍鱼、冻鹅肝、铁板鹅肝、铁板牛油香菇焗活虾、金目鲷寿司、海胆刺身、池鱼王刺身、芝士烧松叶蟹脚。不过,不过升级的美食款式已经丰富得很, 刺身方面,包括有三文鱼、带子、油甘鱼、北寄贝、鲍鱼片、剑鱼腩、希灵鱼、章红鱼、赤贝、甜虾及赤虾刺身。款式多罗罗,餐厅特别著重刺身的摆设,除了有大量冰碎垫底以保持冰鲜之外,更有不同胶花「园艺」装饰,不论叫多或叫少,装饰均一重视。小妹浅尝几款,当中三文鱼切得厚身,但口感较冰未算能吃到最鲜香的鱼脂。带子柔软透白,清甜鲜美。其中以甜虾和赤虾作对比,赤虾足足大前者一倍有多,虾膏鲜味和柔软程度都要比甜虾还要正,聪明的你一定识点拣! 小妹眼阔肚窄,所以 寿司不能多点,多吃便会很快饱肚。幸好,这里的寿司全部都的骰小巧,每件寿司只有大概手指根的厚度,便能顺利多吃几款不同口味的寿司。 火炙蟹棒衬的不是芝士,而是千岛酱,香甜的蟹肉配搭清新的千岛酱,感觉又几得意。由于妈妈不吃生的食物,但经火炙后的三文鱼,令鱼肉变深,油脂爆出的柔软油润度大增,令妈妈接受程度也相对提高。 小食方面,泰式凤爪竟然带给妈咪惊喜。凤爪爽脆无骨,腌料腌得入味,辣中有酸,酸中醒胃,妈咪不禁要求我再落单翻兜。 清酒煮扇贝,感觉不太有清酒味的扇贝,一客有五粒,专攻纯白色的带子肉,口感柔软既清甜。 烧物方面,烧菠萝和日本蕃薯仔从来是 放题中的encore之列,蕃薯仔香甜软糯,即使吃到饱,仍然疯狂地一粒又一粒,不自主地大啖放入口。不过,今次的菠萝似乎太生,即刻有明显的烤纹,但入口仍然偏酸,结果要被迫放弃。 盐烧牛舌十分爽口,和烧纽西兰羊架烤得香口又松化,羊架膻味不重,洒上黑椒调味,令肉香更加鲜明。盐烧鸡软骨,炸得脆口而软骨充满「爽爽」声,衬上淮盐,更加香口。 炸物方面,员工一早已提示当晚没有榴梿炸弹供应,没有妈妈喜爱的榴梿,唯有转攻其他。
炸紫心香芋丸,流心成蓉的质地,入口热烫烫,香芋味很浓,当甜品炸物来吃简直一流。至于芝士年糕,流心程度和紫心香芋丸不相伯仲。不过芝士味道很重,咸惹得得,吃完一整件便觉得有点腻了。 避免吃得过份热气,所以在天妇罗之中只选绿叶虾天妇罗和日式蕃薯。蕃薯天然的香甜松腍包有炸脆的口感,正好追上紫薯大热的潮流,口感相对健身,吃完感觉没有太大内疚感。至于绿叶虾,英文释文为green tea,但与想像中的绿茶是没有关系的,但绿叶有种吸油的效果,令炸虾吃起来未有太大油腻感,味道还挺鲜香的。 铁板烧方面,牛油香蒜帆立贝和牛柳粒简直是必点之列。帆立贝煎过之后体积未有缩水,洁白的肉质软熟而群边爽口,也带来一股牛油香和油润感。牛柳粒未有煎至熟透,反而肉里仍带少点粉嫩未熟,肉厚紥实,加入黑椒调味,再配合可口的炸蒜,非常惹味。 自取 甜品,每件款品只有两啖的size,最适合花心想试不同款式的人。木糠布甸尤其做得出色,忌廉奶油轻盈,味道不太甜,玛利饼碎仍然保持干爽。咖啡慕思,软柔而咖啡味超浓,推介必食。 最后 甜品送上每人一客movenpick雪糕,对每位客人来说是最大满足的结束吧。
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