影片
更多
2016-04-09
1450 浏览
满屋，是小妹曾多次到过的放题餐厅之中还是觉得是最好的地方。至此满屋旗下的多间分店，一有时间，小妹自必然会带妈妈去刷反餐好的。上次吃过至尊满屋，今次便决定吃御满屋。价钱方面，晚市分有两段时间，分别为17:30-20:30和20:45-23:15，星期一至三晚，成人$228，星期四晚，成人$238，星期五、六、日及假期前夕，成人$248，星期日及公众假期，第一段时间，成人$248，第二段时间，则$228。至于小童，任何时间日子，一律$148。餐厅设有自助饮品区，两大雪柜里面有著各款饮料，如可乐、果汁先生、荔枝红茶、苹果红茶、乌龙茶、芒果汁、芦荟汁、蜜桃汁、忌廉沟鲜奶、CC Lemon、维他/阳光柠檬茶、维他奶、蜂蜜柚子、咸柑桔、有汽提子汁、更有啤酒类如韩国Hite、Ice、Max等。即使不爱冰饮，可以选择日式桂花茶和热茶。同场设有自助沙律小食区，汤饮有日式粟米羹、花生糊、朱古力喷泉、各式马卡龙及生果盘。至于两大雪柜，分别放有的骰的甜品、例如木糠布甸、啫喱、咖啡慕思、明月冰卷、水晶红豆卷、芒果布丁、奶皇卷、朱古力泡芙、牛奶布甸等。沿著路口而行，设有刺身区和铁板烧区，可离远望到厨师接收orde
满屋，是小妹曾多次到过的放题餐厅之中还是觉得是最好的地方。至此满屋旗下的多间分店，一有时间，小妹自必然会带妈妈去刷反餐好的。上次吃过至尊满屋，今次便决定吃御满屋。
价钱方面，晚市分有两段时间，分别为17:30-20:30和20:45-23:15，星期一至三晚，成人$228，
星期四晚，成人$238，
星期五、六、日及假期前夕，成人$248，
星期日及公众假期，第一段时间，成人$248，第二段时间，则$228。
至于小童，任何时间日子，一律$148。
餐厅设有自助饮品区，两大雪柜里面有著各款饮料，如可乐、果汁先生、荔枝红茶、苹果红茶、乌龙茶、芒果汁、芦荟汁、蜜桃汁、忌廉沟鲜奶、CC Lemon、维他/阳光柠檬茶、维他奶、蜂蜜柚子、咸柑桔、有汽提子汁、更有啤酒类如韩国Hite、Ice、Max等。即使不爱冰饮，可以选择日式桂花茶和热茶。
同场设有自助沙律小食区，汤饮有日式粟米羹、花生糊、朱古力喷泉、各式马卡龙及生果盘。
至于两大雪柜，分别放有的骰的甜品、例如木糠布甸、啫喱、咖啡慕思、明月冰卷、水晶红豆卷、芒果布丁、奶皇卷、朱古力泡芙、牛奶布甸等。
沿著路口而行，设有刺身区和铁板烧区，可离远望到厨师接收order之后密密地做的境况。
以点菜纸形式落单，款式包有小食、烧物、炸物、天妇罗、一品料理、铁板烧、主食、刺身、寿司、创作寿司、卷物、手卷/军舰等。另外，可加$68大洋升级日式煮鲍鱼、冻鹅肝、铁板鹅肝、铁板牛油香菇焗活虾、金目鲷寿司、海胆刺身、池鱼王刺身、芝士烧松叶蟹脚。不过，不过升级的美食款式已经丰富得很，
刺身方面，包括有三文鱼、带子、油甘鱼、北寄贝、鲍鱼片、剑鱼腩、希灵鱼、章红鱼、赤贝、甜虾及赤虾刺身。款式多罗罗，餐厅特别著重刺身的摆设，除了有大量冰碎垫底以保持冰鲜之外，更有不同胶花「园艺」装饰，不论叫多或叫少，装饰均一重视。小妹浅尝几款，当中三文鱼切得厚身，但口感较冰未算能吃到最鲜香的鱼脂。带子柔软透白，清甜鲜美。其中以甜虾和赤虾作对比，赤虾足足大前者一倍有多，虾膏鲜味和柔软程度都要比甜虾还要正，聪明的你一定识点拣！
小妹眼阔肚窄，所以寿司不能多点，多吃便会很快饱肚。幸好，这里的寿司全部都的骰小巧，每件寿司只有大概手指根的厚度，便能顺利多吃几款不同口味的寿司。
火炙蟹棒衬的不是芝士，而是千岛酱，香甜的蟹肉配搭清新的千岛酱，感觉又几得意。由于妈妈不吃生的食物，但经火炙后的三文鱼，令鱼肉变深，油脂爆出的柔软油润度大增，令妈妈接受程度也相对提高。
小食方面，泰式凤爪竟然带给妈咪惊喜。凤爪爽脆无骨，腌料腌得入味，辣中有酸，酸中醒胃，妈咪不禁要求我再落单翻兜。
清酒煮扇贝，感觉不太有清酒味的扇贝，一客有五粒，专攻纯白色的带子肉，口感柔软既清甜。
烧物方面，烧菠萝和日本蕃薯仔从来是放题中的encore之列，蕃薯仔香甜软糯，即使吃到饱，仍然疯狂地一粒又一粒，不自主地大啖放入口。不过，今次的菠萝似乎太生，即刻有明显的烤纹，但入口仍然偏酸，结果要被迫放弃。
盐烧牛舌十分爽口，和烧纽西兰羊架烤得香口又松化，羊架膻味不重，洒上黑椒调味，令肉香更加鲜明。盐烧鸡软骨，炸得脆口而软骨充满「爽爽」声，衬上淮盐，更加香口。
炸物方面，员工一早已提示当晚没有榴梿炸弹供应，没有妈妈喜爱的榴梿，唯有转攻其他。炸紫心香芋丸，流心成蓉的质地，入口热烫烫，香芋味很浓，当甜品炸物来吃简直一流。至于芝士年糕，流心程度和紫心香芋丸不相伯仲。不过芝士味道很重，咸惹得得，吃完一整件便觉得有点腻了。
避免吃得过份热气，所以在天妇罗之中只选绿叶虾天妇罗和日式蕃薯。蕃薯天然的香甜松腍包有炸脆的口感，正好追上紫薯大热的潮流，口感相对健身，吃完感觉没有太大内疚感。至于绿叶虾，英文释文为green tea，但与想像中的绿茶是没有关系的，但绿叶有种吸油的效果，令炸虾吃起来未有太大油腻感，味道还挺鲜香的。
铁板烧方面，牛油香蒜帆立贝和牛柳粒简直是必点之列。帆立贝煎过之后体积未有缩水，洁白的肉质软熟而群边爽口，也带来一股牛油香和油润感。牛柳粒未有煎至熟透，反而肉里仍带少点粉嫩未熟，肉厚紥实，加入黑椒调味，再配合可口的炸蒜，非常惹味。
自取甜品，每件款品只有两啖的size，最适合花心想试不同款式的人。木糠布甸尤其做得出色，忌廉奶油轻盈，味道不太甜，玛利饼碎仍然保持干爽。咖啡慕思，软柔而咖啡味超浓，推介必食。
最后甜品送上每人一客movenpick雪糕，对每位客人来说是最大满足的结束吧。
张贴
