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2016-04-13
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今日到元朗工作, 午膳选了就在附近的野川拉面。这是第二次来野川拉面, 顾客比上次多很多, 其中学生占大多数。 店员告知, 学生午市套餐连饮品, 只需$33-39元, 比晚市一碗拉面价钱便宜了一半, 十分优惠。汁烧极上和牛乌冬: 和牛4片, 伴有生菜丝, 木耳丝, 粟米及流心蛋的蕃茄汤底乌冬 味道一流。 汁烧和牛薄切, 面层稍稍焦香, 肉质嫩滑; 酱汁腌得非常入味, 瞬间吃完。 手打乌冬很弹牙, 配上鲜甜蕃茄汤底, 我的至爱, 亦是这里人气之选。除此之外, 我还点了烧帆立贝和烧牛舌。 烧帆立贝一串3粒, 一口一粒, 酱汁略嫌太多及偏甜。烧牛舌: 薄切三片, 面层满洒胡椒粉及黑椒碎, 很惹味, 牛舌有质感, 韧韧地刚好。此时口中咸香味浓, 立刻点了一小瓶清酒配合, 感觉简单轻松, 满足顺快。
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