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2022-07-21
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是日出尖沙咀, 特意前往永年吃车仔面, 顺道对比与沙田店的价格。根据最近光顾沙田店的同样点餐, 尖沙咀店只需$71, 相对于沙田店的$87, 足足平了$16, 这个差距估计与其位置, 定位等因素有关。沙田食评: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%96%B0%E5%9F%8E%E5%B8%82%E6%80%A7%E5%83%B9%E6%AF%94%E8%BC%83%E9%AB%98%E7%9A%84%E8%BB%8A%E4%BB%94%E9%BA%B5-e44515931) 自选3𩠌车仔面 (自选3款$9𩠌) $43- 汤底: 永年清汤- 酱汁: 咖喱辣酱 - 少辣- 粉面: 油面- 自选配料: 蜂巢豆腐, 酸斋, 猪红 ($11𩠌补回差价) $22) 墨鱼虾卷 $13是次依旧选了油面, 酸斋和猪红, 另搭2款未吃过的蜂巢豆腐和墨鱼虾卷。蜂巢豆腐表面布满细孔, 十分索汤, 我觉得它更胜豆卜。至于墨鱼虾卷质感弹牙, 当中的粟米粒增添甜味和口感。
根据最近光顾沙田店的同样点餐, 尖沙咀店只需$71, 相对于沙田店的$87, 足足平了$16, 这个差距估计与其位置, 定位等因素有关。
沙田食评: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%96%B0%E5%9F%8E%E5%B8%82%E6%80%A7%E5%83%B9%E6%AF%94%E8%BC%83%E9%AB%98%E7%9A%84%E8%BB%8A%E4%BB%94%E9%BA%B5-e4451593
自选4𩠌车仔面 - 咖喱辣酱 (少辣)
$58
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1) 自选3𩠌车仔面 (自选3款$9𩠌) $43
- 汤底: 永年清汤
- 酱汁: 咖喱辣酱 - 少辣
- 粉面: 油面
- 自选配料: 蜂巢豆腐, 酸斋, 猪红 ($11𩠌补回差价) $2
2) 墨鱼虾卷 $13
油面
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蜂巢豆腐
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酸斋
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猪红
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墨鱼虾卷
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是次依旧选了油面, 酸斋和猪红, 另搭2款未吃过的蜂巢豆腐和墨鱼虾卷。蜂巢豆腐表面布满细孔, 十分索汤, 我觉得它更胜豆卜。至于墨鱼虾卷质感弹牙, 当中的粟米粒增添甜味和口感。
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