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2024-03-08
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今日收工同埋同事专登入嚟元朗打边炉，因为要再嚟锋哥厨房食翻寻味1️⃣蕃茄烤鱼，一上菜第一眼就系见到铺满烤鱼上面嘅蕃茄，好吸引😎鱼肉好鲜好滑，配埋个汤底劲惹味！2️⃣麻辣鸡煲挺惹味的！鸡件份量比想像中多，而且鸡腿肉好滑好嫩啖啖肉！骨比较少👍🏽可能愈食愈入味，有一种越食越麻既感觉😁3️⃣鲍鱼非常软腍，唔会韧到好似擦纸胶😂而且，好有鲍鱼𠮶份甜味，口感柔韧，口感丰富🥰4️⃣虾枣外皮炸得酥脆，食落似炸虾胶够弹牙，层次丰富口感松化5️⃣香辣豆腐，辣辣哋既豆腐，热辣辣🔥炸得岩岩好，咸味适中又系必嗌😄6️⃣黑毛猪，猪肉味浓嫩，完全唔韧仲嫩过牛肉，猪味浓👍🏽7️⃣扇贝肉质鲜甜札实，粒粒都大大只！食到满口鲜味😍
今日收工同埋同事专登入嚟元朗打边炉，因为要再嚟锋哥厨房食翻寻味
1️⃣蕃茄烤鱼，一上菜第一眼就系见到铺满烤鱼上面嘅蕃茄，好吸引😎鱼肉好鲜好滑，配埋个汤底劲惹味！2️⃣麻辣鸡煲挺惹味的！鸡件份量比想像中多，而且鸡腿肉好滑好嫩啖啖肉！骨比较少👍🏽可能愈食愈入味，有一种越食越麻既感觉😁
3️⃣鲍鱼非常软腍，唔会韧到好似擦纸胶😂而且，好有鲍鱼𠮶份甜味，口感柔韧，口感丰富🥰
4️⃣虾枣外皮炸得酥脆，食落似炸虾胶够弹牙，层次丰富口感松化
5️⃣香辣豆腐，辣辣哋既豆腐，热辣辣🔥炸得岩岩好，咸味适中又系必嗌😄
6️⃣黑毛猪，猪肉味浓嫩，完全唔韧仲嫩过牛肉，猪味浓👍🏽
7️⃣扇贝肉质鲜甜札实，粒粒都大大只！食到满口鲜味😍
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