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2022-01-23
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太耐冇食过沾面, 经过尖沙咀「风云丸」又燃起沾面瘾, 食过好几间沾面店, 都嫌沾面汁过咸, 还是觉得「风云丸」味道唔错, 吸引我encore了好几次, 今日自己一个又去帮衬喇!!假日过了午市时段, 门外还是出现人龙, 可见人气无分时段都咁多人捧场。还好人龙都算清得快, 只系排咗10分钟左右就可入座。餐厅内环境富有日本居酒屋气氛, 主打浓厚豚肉鱼介汤底, 配上不同配料嘅沾面同拉面; 面底可自选冷/温同埋份量。同时供应少量日式料理、石头饭、日式饮品同雪糕。 【咖哩豚骨鱼介沾面】HK$95沾面汁以石锅热辣辣滚滚下上台, 散发著阵阵咖哩香; 面条Q弹, 咖哩豚骨鱼介沾汁偏杰, 将面条夹至沾汁中, 可见容易挂汁; 沾汁浓郁充满咸甜豚骨鱼介, 同时食到微辣咖哩, 非常惹味。呢款沾面配有一片颇有厚度嘅慢煮叉烧, 肥瘦相间平均, 质地林得用少少力就能轻易撕开, 肉味重得黎又唔会食到成口油。另外+$12追加了粟米, 个人喜好跟沾面一齐食, 不但有层次, 更多一点粟米嘅清甜。【沙拉唐扬炸鸡】HK$38炸鸡表面炸至焦脆, 加上比较稀嘅沙拉, 炸皮薄, 肉质几嫩兼keep到肉汁。【静岗蜜瓜苏打】HK$28黎自
假日过了午市时段, 门外还是出现人龙, 可见人气无分时段都咁多人捧场。还好人龙都算清得快, 只系排咗10分钟左右就可入座。
餐厅内环境富有日本居酒屋气氛,
主打浓厚豚肉鱼介汤底, 配上不同配料嘅沾面同拉面; 面底可自选冷/温同埋份量。同时供应少量日式料理、石头饭、日式饮品同雪糕。
【咖哩豚骨鱼介沾面】HK$95
沾面汁以石锅热辣辣滚滚下上台, 散发著阵阵咖哩香; 面条Q弹, 咖哩豚骨鱼介沾汁偏杰, 将面条夹至沾汁中, 可见容易挂汁; 沾汁浓郁充满咸甜豚骨鱼介, 同时食到微辣咖哩, 非常惹味。呢款沾面配有一片颇有厚度嘅慢煮叉烧, 肥瘦相间平均, 质地林得用少少力就能轻易撕开, 肉味重得黎又唔会食到成口油。
咖哩豚骨鱼介沾面
$95
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另外+$12追加了粟米, 个人喜好跟沾面一齐食, 不但有层次, 更多一点粟米嘅清甜。
【沙拉唐扬炸鸡】HK$38
炸鸡表面炸至焦脆, 加上比较稀嘅沙拉, 炸皮薄, 肉质几嫩兼keep到肉汁。
沙拉唐扬炸鸡
$38
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【静岗蜜瓜苏打】HK$28
黎自日本嘅樽装蜜瓜苏打, 非常够汽, 蜜瓜味相当重。
静岗蜜瓜苏打
$28
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【日本米雪糕】HK$28
同样黎自日本原装雪糕, 口感软滑, 间中夹集稍有烟韧感嘅米饭感, 跟米香味雪糕很夹。
日本米雪糕
$28
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