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2023-07-14
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Nata 主打牛扒的高质餐厅，并以保温装置呈上;展现出食肆对客人的窝心，确实值得欣赏。而餐厅设计时尚，以水泥墙和木餐桌做cross-over;予人有轻松舒适的感觉。前年与同事帮衬过，大家都赞好食;正因食过返寻味，今次专程带另一半前来品尝。慢煮牛肩胛肉(250g) $168因会以小蜡烛来保持食物温度，点菜时只order五成熟。肉色呈粉红牛味浓郁，肉汁销紧在内；食入口时仍嫩滑非常。配合埋炸脆蒜片和Rosemary别有一番风。伊比利猪鞍(10oz) $188猪鞍肉质呈粉嫩以为末熟，经服务员讲解后才明白原来经慢煮过程系会避免水份流失；所以色泽是这样的，亦不会鞋口非常juicy。食时可点上预设烧烤汁或香草酱味道都不错。蒜香蟹肉意粉 $148意粉幼细有口感，面上舖满蟹肉;满足喜爱食蟹嘅我的期望。以蒜蓉烹调，浓郁的蒜香非常惹味。佛手柑啫喱伯爵茶忌廉梳乎厘班戟(2块) $109班戟是即叫即做，要预早落单因制造需时。厚厚的两大件梳乎厘上枱时散发著浓烈嘅蛋香和伯爵茶味，芳香扑鼻。最值得一赞的是班戟极之松软，空气感十足;甜度亦适中，所以食落唔滞口。配合佛手柑可减轻罪恶感。芒果乳酪碎冰 $48芒
慢煮牛肩胛肉(250g) $168
因会以小蜡烛来保持食物温度，点菜时只order五成熟。肉色呈粉红牛味浓郁，肉汁销紧在内；食入口时仍嫩滑非常。配合埋炸脆蒜片和Rosemary别有一番风。
伊比利猪鞍(10oz) $188
猪鞍肉质呈粉嫩以为末熟，经服务员讲解后才明白原来经慢煮过程系会避免水份流失；所以色泽是这样的，亦不会鞋口非常juicy。食时可点上预设烧烤汁或香草酱味道都不错。
蒜香蟹肉意粉 $148
意粉幼细有口感，面上舖满蟹肉;满足喜爱食蟹嘅我的期望。以蒜蓉烹调，浓郁的蒜香非常惹味。
佛手柑啫喱伯爵茶忌廉梳乎厘班戟(2块) $109
班戟是即叫即做，要预早落单因制造需时。厚厚的两大件梳乎厘上枱时散发著浓烈嘅蛋香和伯爵茶味，芳香扑鼻。最值得一赞的是班戟极之松软，空气感十足;甜度亦适中，所以食落唔滞口。配合佛手柑可减轻罪恶感。
芒果乳酪碎冰 $48
芒果香甜美味，很多人皆喜爱用它来做甜点。但我较喜欢做饮品。因芒果甜度较浓，加入乳酪和碎冰能减低其甜味；但仍感觉到乳酩的幼滑和很清凉，用来消暑一乐也。
热情果梳打 $46
冰凉的梳打充满热情果蓉，味道清新解渴。
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