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2015-12-15
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刚搬到元朗时光顾过爽爽面店，美味的醉鸡留下深刻印象。之后经不同的媒体报导过后，门外长期围著光顾的人龙，令没耐性的我们却步。星期六醉鸡瘾起，于是提早吃午餐，十二点前到达，幸好不用等位，十分钟之后已经要取号码轮候了。小店虽小得五，六张台，装潢如普通的面店，而且是家族经营，看不出是隐藏美食的地方。除了醉鸡和猪扒，还有水饺，云吞和鱼蛋等，不过始终镇店之宝最受欢迎！猪扒米粉 $34估不到猪扒也可选择肥或瘦！怕肥的我们选择了瘦猪扒，份量很多，应该有整块猪扒，而且剪了一条条上，方便进食呢！猪扒腌得很入味，煎至金黄色，面头更附有些蒜粒更加香口，虽然是瘦猪扒，不过肉质松软而且juicy，好味！别看碗子小小，内里的米粉份量都很多，吃罢非常饱。醉鸡面 $32小店的醉鸡有新鲜鸡和冰鲜鸡供选择，当然，选择吃新鲜鸡的，价钱上也要多付出$15。我们的味蕾未至于细致到能分辨出新鲜和冰鲜的分别，于是选择了后者。醉鸡充满香浓绍兴酒味，光闻已经垂涎，鸡皮很入味很滑，一向不吃鸡皮的的我也忍不住吃了两块。鸡肉未至于非常滑溜，但肉质都很嫩滑，纵然是冰鲜鸡。绍兴酒虽香，食落却没有完全淹盖过鸡肉的味道，好味！醉鸡是另上的，小碟内尽是
小店虽小得五，六张台，装潢如普通的面店，而且是家族经营，看不出是隐藏美食的地方。
除了醉鸡和猪扒，还有水饺，云吞和鱼蛋等，不过始终镇店之宝最受欢迎！
猪扒米粉 $34
估不到猪扒也可选择肥或瘦！怕肥的我们选择了瘦猪扒，份量很多，应该有整块猪扒，而且剪了一条条上，方便进食呢！猪扒腌得很入味，煎至金黄色，面头更附有些蒜粒更加香口，虽然是瘦猪扒，不过肉质松软而且juicy，好味！别看碗子小小，内里的米粉份量都很多，吃罢非常饱。
猪扒米粉
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猪扒米粉
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醉鸡面 $32
小店的醉鸡有新鲜鸡和冰鲜鸡供选择，当然，选择吃新鲜鸡的，价钱上也要多付出$15。我们的味蕾未至于细致到能分辨出新鲜和冰鲜的分别，于是选择了后者。
醉鸡充满香浓绍兴酒味，光闻已经垂涎，鸡皮很入味很滑，一向不吃鸡皮的的我也忍不住吃了两块。鸡肉未至于非常滑溜，但肉质都很嫩滑，纵然是冰鲜鸡。绍兴酒虽香，食落却没有完全淹盖过鸡肉的味道，好味！醉鸡是另上的，小碟内尽是醉鸡的精华，因为太香，太好味，于是把面条也捞进精华中吃。醉鸡当中竟附有两块爽口鸡肾，好味！
醉鸡面
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醉鸡面
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自家制菊花茶 $7
清澈的一杯，香浓菊花味，甜度适中，很有自家制的味道，健康之选，不错。菊花有明目，清热气的功效，正好是冬天打完边炉，BBQ后一解热气之感。
自家制菊花茶
$7
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