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餐厅: CHICKEN FACTORY (荃新天地2)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2024-03-22 940 浏览
提起食鸡,市面上除了KFC的炸鸡就是周围都可以吃到的海南鸡。这间专卖烧鸡的chicken factory好像不多。这里座位不多,都是快餐形式,就是到收银处点餐之后等叫号码。食物的款式很少,但出奇地除了烧鸡和炸鸡外还有海南鸡,真正的食鸡专门店。不过我第一次来当然试招牌烧鸡啦。半只烤鸡+2款小食+饮品=$56。价钱与KFC差不多。单看份量已胜KFC,鸡的份量很多,真的有半只鸡。叫得快餐当然不会即叫即做啦,食店将煮好的鸡用晒炉保温。我们吃的时候,鸡的质素没有太大的下降,还保持到焗鸡的骨肉分离效果,快餐来说已很不错。另可选三款汁的其中一款。我们点了咖哩汁和麻辣汁。麻辣汁很辣,吃不到太辣的建议点其他。咖哩汁就不是我们港式啡黄色,浓浓的那款。是偏传统的稀溜溜有洋葱粒那款。2款酱汁与鸡都很夹。小食我们选了焗薯、烤杂菜、油饭。焗薯和烤杂菜的合道都合乎预期,而这个油饭就有些许超出预期,虽味道偏淡,但做到饭粒分明,与酱汁一起吃很不错。阿伟食价:除了坐位舒适程度较差,这个价位,食物质素及味道已非常好。推介指数:7.5/10
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提起食鸡,市面上除了KFC的炸鸡就是周围都可以吃到的海南鸡。这间专卖烧鸡的chicken factory好像不多。

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这里座位不多,都是快餐形式,就是到收银处点餐之后等叫号码。食物的款式很少,但出奇地除了烧鸡和炸鸡外还有海南鸡,真正的食鸡专门店。不过我第一次来当然试招牌烧鸡啦。


半只烤鸡+2款小食+饮品=$56。价钱与KFC差不多。

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单看份量已胜KFC,鸡的份量很多,真的有半只鸡。叫得快餐当然不会即叫即做啦,食店将煮好的鸡用晒炉保温。我们吃的时候,鸡的质素没有太大的下降,还保持到焗鸡的骨肉分离效果,快餐来说已很不错。

另可选三款汁的其中一款。我们点了咖哩汁和麻辣汁。麻辣汁很辣,吃不到太辣的建议点其他。咖哩汁就不是我们港式啡黄色,浓浓的那款。是偏传统的稀溜溜有洋葱粒那款。2款酱汁与鸡都很夹。

小食我们选了焗薯、烤杂菜、油饭。

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焗薯和烤杂菜的合道都合乎预期,而这个油饭就有些许超出预期,虽味道偏淡,但做到饭粒分明,与酱汁一起吃很不错。

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阿伟食价:除了坐位舒适程度较差,这个价位,食物质素及味道已非常好。

推介指数:7.5/10
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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