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2024-04-25
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喺石门呢头返教会，成日经过已经好想试呢间打边炉，今晚终于可以嚟试啦话明系鸡煲店，梗系一开始嚟个鸡煲先啦，我哋今晚唔想食辣，所以拣咗个滋补螺片花胶鸡煲（半只） $218个煲一滚起，当然二话不说要饮咗头啖汤先啦，同埋食吓啲汤渣，啲鸡够嫩，汤好清甜，非常足料嘅一个鸡煲食完鸡煲，就可以开始打边炉喇：1）十优状丸 $108有五款丸（虾丸、墨鱼丸、黑墨鱼丸、黑松露墨鱼丸、鲮鱼丸），每款有两粒，全部手打，个墨鱼丸同埋虾丸好弹牙，有口感，墨鱼丸入面系有墨鱼肉㗎，虾丸入面亦都有虾肉㗎，粒粒都系功夫丸，好好食！2）极品本地手切牛颈脊 $238块块牛颈脊切到好薄，肥瘦均匀，落去打边炉煲汤亦都唔会好肥腻，食落牛肉味浓，又唔会满口肥腻感，超正！3）自家制炸响铃 $59自家炸响铃，香脆可口，而且冇「油益」味，赞！最钟意落煲汤3秒再起身即刻食，又脆又软咁，双重口感。4）打边炉点都要叫啲嘢饮嘅，两个人又应该饮唔晒一jar，所以叫咗杯大咸柠七share。咸咸甜甜，又有气gur 1 gur，感觉爽呀！呢度出面有自助酱料区，帮自己加料，员工友善，唔赶客，服务又好，所以一定会再嚟帮衬嘅！
话明系鸡煲店，梗系一开始嚟个鸡煲先啦，我哋今晚唔想食辣，所以拣咗个滋补螺片花胶鸡煲（半只） $218
个煲一滚起，当然二话不说要饮咗头啖汤先啦，同埋食吓啲汤渣，啲鸡够嫩，汤好清甜，非常足料嘅一个鸡煲
食完鸡煲，就可以开始打边炉喇：
1）十优状丸 $108
有五款丸（虾丸、墨鱼丸、黑墨鱼丸、黑松露墨鱼丸、鲮鱼丸），每款有两粒，全部手打，个墨鱼丸同埋虾丸好弹牙，有口感，墨鱼丸入面系有墨鱼肉㗎，虾丸入面亦都有虾肉㗎，粒粒都系功夫丸，好好食！
2）极品本地手切牛颈脊 $238
块块牛颈脊切到好薄，肥瘦均匀，落去打边炉煲汤亦都唔会好肥腻，食落牛肉味浓，又唔会满口肥腻感，超正！
3）自家制炸响铃 $59
自家炸响铃，香脆可口，而且冇「油益」味，赞！最钟意落煲汤3秒再起身即刻食，又脆又软咁，双重口感。
4）打边炉点都要叫啲嘢饮嘅，两个人又应该饮唔晒一jar，所以叫咗杯大咸柠七share。咸咸甜甜，又有气gur 1 gur，感觉爽呀！
呢度出面有自助酱料区，帮自己加料，员工友善，唔赶客，服务又好，所以一定会再嚟帮衬嘅！
滋补螺片花胶鸡煲（半只）
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半只鸡煲件
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滋补螺片花胶鸡汤
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10优状丸（虾丸、墨鱼丸、墨汁墨鱼丸、黑松露墨鱼丸、鲮鱼丸）
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十优状丸
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墨汁墨鱼丸
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黑松露墨鱼丸
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本地手切牛颈脊
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本地手切牛颈脊
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自家制炸响铃
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大咸柠七
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