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2014-03-08
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丼丼屋越开越多,相信因为这个原因,质素变得参差,时好时坏。今天也是抱著侥幸心态跟朋友前来午膳。结果,我们受幸运之神眷顾呀!一向点开的豚肉生姜烧味道没变,好味依然,豚肉虽然偏嚡口,但边位有少少肥肉让口感稍为好一点,饭的份量﹑以及与烧汁的比例刚刚好,三扒两拨已将整碗饭完全干掉。美中不足的是豚肉份量好像少了,只得三大片。朋友点的吉列猪柳定食,有大堆切得算幼的椰菜丝﹑4件大小平均﹑金黄色的吉列猪柳,珍珠米饭及面豉汤。跟友人交换了一件猪柳,咬一口,口腔即发出清脆的声音,超脆及爽呀!而且猪柳没炸太久,外脆得来肉质软腍,且内里肉汁丰盈,有点后悔为何自己不点这个!对上两次来吃,我的咖哩吉列猪扒乌冬也好,豚肉饭也好,水准尚算稳定,但朋友点的吉列鸡肉亲子丼,又或烧鲭鱼定食都失手,这次吉列猪柳如此出色,感觉幸运非常呢!希望下次来仍能吃到如此美味的吉列猪定食呀!
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