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2017-06-09
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话说系一个平平无奇嘅夜上，负责家中膳食嘅爸爸被急call，要开夜工。一个唔想煮饭嘅小妇人带着2个小女儿，连同收夜嘅爸爸一齐去上环食饭。去咗呢间霸气的名字*雪龙汤*！应同行嘅小妇人要求，叫了一客炸物小食。金丝虾卷（$68／6pcs）Shrimp Spring Roll虾春卷炸得好脆卜卜虽然虾肉的份量较少，但系总体味道不错，虾卷上嘅酱料更出众再者，虾卷上有不少樱花虾亁，少少咸地。囗感更丰富！小妇人与小女儿对炸物完全冇抵抗力，对虾卷赞不绝口！主食，拣咗同餐厅名一样嘅雪浓(龙)汤~牛肉雪浓汤（$298）Beef Seol Leong Tang招牌菜质素非常高牛展份量好多，牛肉嘅筋煮得好软腍。汤内有大量入哂味嘅萝卜，仲煮得好腍好甜添！汤底有浓郁嘅牛腩味，成个汤都系乳白色，好明显系熬制多个小时而成。非常正！好值得一试，推介俾中意饮汤嘅你地，成个汤足够4人分享。广岛蚝稻庭乌冬（$128+15 for 稻庭乌冬）Japanese Oyster Udon来自日本广岛嘅蚝，有3大只，蚝肉肥美，口感好滑！面质有点腍，应该系我地影太耐相啦！不过面好滑好滑，质素好高呢~汤底都系乳白色的，但比较招牌雪浓汤当然有所
应同行嘅小妇人要求，叫了一客炸物小食。
金丝虾卷（$68／6pcs）
Shrimp Spring Roll
金丝虾卷 Shrimp Spring Roll
$68
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虾春卷炸得好脆卜卜虽然虾肉的份量较少，但系总体味道不错，虾卷上嘅酱料更出众再者，虾卷上有不少樱花虾亁，少少咸地。囗感更丰富！小妇人与小女儿对炸物完全冇抵抗力，对虾卷赞不绝口！
金丝虾卷 Shrimp Spring Roll
$68
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主食，拣咗同餐厅名一样嘅雪浓(龙)汤~
牛肉雪浓汤（$298）
Beef Seol Leong Tang
招牌菜质素非常高牛展份量好多，牛肉嘅筋煮得好软腍。汤内有大量入哂味嘅萝卜，仲煮得好腍好甜添！汤底有浓郁嘅牛腩味，成个汤都系乳白色，好明显系熬制多个小时而成。非常正！好值得一试，推介俾中意饮汤嘅你地，成个汤足够4人分享。
牛肉雪浓汤
$298
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广岛蚝稻庭乌冬（$128+15 for 稻庭乌冬）
Japanese Oyster Udon
来自日本广岛嘅蚝，有3大只，蚝肉肥美，口感好滑！面质有点腍，应该系我地影太耐相啦！不过面好滑好滑，质素好高呢~汤底都系乳白色的，但比较招牌雪浓汤当然有所失色，原因系味道偏淡，如果浓味多少少就好了。
广岛蚝稻庭乌冬
$143
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柚子柠檬茶（$46）
Yuzu Lemon Tea
饮落好清爽，特别系热辣辣嘅夏日！柠檬酸酸地配上甜甜的柚子，好开胃。仲有不少柚子肉嫁，好好饮，下次一定会再叫。
柚子柠檬茶
$46
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新鲜水果茶（$42）
Fresh Fruit Tea
另外，姐姐叫水果茶，呢个饮品都不错！饮落有芬芳馥郁嘅感觉。
新鲜水果茶
$42
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题外话/补充资料：
餐厅仲有其他特色酒精饮品，都几特别嫁！可惜我地唔饮酒，如果同朋友聚餐不防一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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