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2023-03-13
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匆匆的一周，冲冲冲地过。流失去的分秒，虽今天抓不住，但留下的回忆，盼明日找回来。夕阳时分，相约希云街角，填的是肚子，充的是人生。各人先松松膊头，再放下眉头，来一杯百般滋味在舌头的鸡尾。第一杯，#SunBlood🔅Gin based with Jasmine，mixed with pineapple and lime，On Honey Seltizer。清新，鲜甜，回甘，开胃之选。第二杯，#菊草叶🌱配合店名比卡超的脉络命名，内含牛油果、乳酪、燕麦奶。（我觉得一定要share 饮，要不，真系会饱左😉）第三杯，我说出要求：fruity，fresh，awakening.Bar manager 就送这杯不在menu，即兴首创仍未命名的cocktails。我只好叫它「#比特鸟🦜」，当系比比鸟既friend，因好味到「不得了），Gin based with raspberry and perilla liquor, highlighting with fresh pineapple第四杯， #LuicdDeam (Lucid Dream)😴Tequila with grapefruit matche
冲冲冲地过。
流失去的分秒，
虽今天抓不住，
但留下的回忆，
盼明日找回来。
夕阳时分，
相约
希云街角，
填的是肚子，
充的是人生。
各人先松松膊头，再放下眉头，
来一杯百般滋味在舌头的鸡尾。
第一杯，
#SunBlood🔅
Gin based with Jasmine，
mixed with pineapple and lime，
On Honey Seltizer。
清新，鲜甜，回甘，开胃之选。
第二杯，
#菊草叶🌱
配合店名比卡超的脉络命名，
内含牛油果、乳酪、燕麦奶。
（我觉得一定要share 饮，要不，真系会饱左😉）
第三杯，
我说出要求：fruity，fresh，awakening.
Bar manager 就送这杯不在menu，即兴首创仍未命名的cocktails。
我只好叫它「#比特鸟🦜」，当系比比鸟既friend，因好味到「不得了），
Gin based with raspberry and perilla liquor, highlighting with fresh pineapple
第四杯，
#LuicdDeam (Lucid Dream)😴
Tequila with grapefruit matched with coconut and lime on Seltzer
上菜速度快到连相机都食唔切……
佐酒小食：
#哈虾小丸子🦐
弹牙虾肉，份量十足
#泰北酸肠波波
皮脆肉香，伴酒一流
#爆烧牛肉丸
六七粒一碟，份量十足，
不会太干身，仍有肉汁。
前菜：
#泰式生菜包
新鲜生菜伴著轻炒肉松，
味道适中又不会过份咸，
不会太饱肚降低战斗力。
#泰式串烧·鸡与猪🐔🐷
即叫即烧，十八蚊串，停不了口……
#秘制泰式生虾🦐🦐🦐
一碟有六只，四人相聚，
那就是考验友谊的时候。😏
#蟹肉奄列🦀
啖啖蟹肉伴滑蛋卷，
这算是整晚最没惊喜的美味了……
如果多点泰式的辣或酸，
或更有喜出望外的新鲜。
主菜与汤：
#海鲜冬阴功汤
椰香微辣用料十足，
四人份量，
一人一只弹牙大虾，
必食之选。
#泰式马拉盏炒椰菜苗
火候十足又不会过咸
不像印象中的浓味菜
#泰式猪颈肉🐖
香口肉身又松软，
净食伴饭俩相宜。
#菠萝海鲜炒饭
鲜甜菠萝伴爽口大虾，
香脆腰果加甜甜肉松，
既睇得又食得，得左！
甜品：
#芒果糯米饭🥭
椰奶糯米，份量多到要四人分，
鲜甜芒果，即解糯米的饱肚感。
#椰汁西米糕
正宗味道，一定勾起游泰回忆……
临走前，
多点一枝 #泰式奶茶，
香滑浓郁甜度适中，
一枝足够两人分享。
最后，
多谢bar manager
再赠饮一杯 #monkey_shoulder，
又即席表演一次shake shake shake。
不用看drink menu，
只要说出想要的感觉，
Bar manager 就会送上一杯合心意的鸡尾。
一周
只有一天的休息，
值得对自己好些。
值得再约fd 再去的 Peek-A-chill!
Sunblood
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#泰式串烧·鸡与猪
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泰北酸肠波波
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哈虾小丸子
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蟹肉奄列
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海鲜冬阴功汤
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泰式生菜包
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秘制泰式生虾
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Hidden drink
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椰汁西米糕
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芒果糯米饭
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菠萝海鲜炒饭
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