元帥麵館 (已結業)

听到这间元帅面馆，名字好像很耳熟，都想不起在哪儿见过，后来发现即元朗千色对面那家因为在荃湾附近，想不到吃什么，结果走着走着，又来到路德围，看到这间面馆不是只有米线或是红薯粉，有些自家制的面条，于是一试。进店之后，阿姐就非常之落力介绍餐牌😁说「1号」至「3号」都是捞面，其他就是汤面，还指出下午茶时段赠送豆浆或是汽水。这家的面条有幼有粗，友人点了幼的，好像那些手搅面一般的粗幼，还算弹牙；幸好我就点了粗的面条，面条果然比较粗，而且非常之弹牙，甚具嚼劲，份量不太多，但够粗够弹，整碗也吃得挺为过瘾！捞面还会有些炸酱、葱粒、花生，原来我点的那款就是没有炸黄豆。加了一个𩠌就是腩肉，腩肉不算太肥，有些瘦肉，旁边少许爽腩肉，质素好像「川味」那些腩肉。如果吃得多捞米线或是捞红薯粉，对川味或是同类型餐馆比较沉闷😪的话，到这间元帅面馆是不是也是不错的选择，而且下午茶送可乐也不会加钱。