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餐厅: Bugis@叻沙・海南雞飯
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2020-01-13 416 浏览
黎到2019年最后一日,正常黎讲旺区都系人逼人架啦所以就同屋企人去左钻石山荷里活商场食今年既最后一个晚餐行行下见到Bugis@叻沙.海南鸡饭醒起上次系荔枝角D2 Place食过觉得质素几好,见到佢又暂时无人排队,就决定今晚食呢间啦本身想叫一人套餐,因为一人套餐都几抵食咁,但因为我地太多野想试,所以都系决定散叫餐厅座位大部份都系梳化位,枱与枱之间既距离都算大,坐得几舒服职员服务态度几好同埋好有礼貌,见到佢会主动提一啲长者客人所点既菜式会带有辣味,咁好既态度都好少见由于上次食过海南鸡印象几好,今次都系忍唔住再叫海南鸡,不过今次叫干捞面屋企人就叫左海南鸡饭另外再加点什锦拼盘,入面有棒棒脆虾、沙嗲鸡肉串烧、香煎鱼饼、海鲜春卷上菜速度好快,十分钟左右已经黎齐哂我个碗海南鸡干捞面系以甜酱油、干葱做调味甜酱油唔会过甜,份量恰到好处顺带一提,干捞面有得拣油面定系粗面,我就拣左油面虽然粗面会挂汁得好啲,但个人认为油面应该会比较衬海南鸡海南鸡份量唔少,佢系一半鸡胸一半鸡脾肉质同样好鲜嫩,当然鸡脾肉既质感会更胜一筹啦点配三色酱黎食更加惹味,不过下次再黎我应该会加钱指定要鸡脾跟餐有个例汤,饮落好清甜,应该系罗
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黎到2019年最后一日,正常黎讲旺区都系人逼人架啦
所以就同屋企人去左钻石山荷里活商场食今年既最后一个晚餐
行行下见到Bugis@叻沙.海南鸡饭
醒起上次系荔枝角D2 Place食过觉得质素几好,见到佢又暂时无人排队,就决定今晚食呢间啦
本身想叫一人套餐,因为一人套餐都几抵食咁,但因为我地太多野想试,所以都系决定散叫

餐厅座位大部份都系梳化位,枱与枱之间既距离都算大,坐得几舒服
职员服务态度几好同埋好有礼貌,见到佢会主动提一啲长者客人所点既菜式会带有辣味,咁好既态度都好少见

由于上次食过海南鸡印象几好,今次都系忍唔住再叫海南鸡,不过今次叫干捞面
屋企人就叫左海南鸡饭
另外再加点什锦拼盘,入面有棒棒脆虾、沙嗲鸡肉串烧、香煎鱼饼、海鲜春卷
上菜速度好快,十分钟左右已经黎齐哂

海南鸡干捞面
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我个碗海南鸡干捞面系以甜酱油、干葱做调味
甜酱油唔会过甜,份量恰到好处
顺带一提,干捞面有得拣油面定系粗面,我就拣左油面
虽然粗面会挂汁得好啲,但个人认为油面应该会比较衬海南鸡
海南鸡份量唔少,佢系一半鸡胸一半鸡脾
肉质同样好鲜嫩,当然鸡脾肉既质感会更胜一筹啦
点配三色酱黎食更加惹味,不过下次再黎我应该会加钱指定要鸡脾
跟餐有个例汤,饮落好清甜,应该系罗汉果,唔错
海南鸡饭
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屋企人既海南鸡饭都无失手
油饭偏干身,唔会食到成口油,个人喜好黎讲钟意呢种
海南鸡同我个份一样系半胸半脾
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什锦拼盘大份到我地食唔哂要打包~
棒棒脆虾就即系吉列虾,炸得几香脆,内里虾身几大只,有惊喜
香煎鱼饼有浓香茅味,鱼饼食落无怪味同埋弹牙,屋企人好满意呢一个鱼饭
沙嗲鸡肉串烧肉质松软,沙嗲酱汁非常惹味带香浓花生味,我最钟意呢味小食
海鲜春卷外层有少少硬唔够脆,内里唔热,似系整定左好耐
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食完埋单$315,呢个价钱好食之余仲要饱到要打包,我觉得非常抵食!值得一试!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-12-31
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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海南鸡干捞面
海南鸡饭
  • 海南鸡