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2004-06-03
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要探路问菜单，所以要来一来，亦顺手吃一吃看看水准如何。呢度缩在卑利中间，在权记粉面隔离，个位系以前海港酒家的，结业后在这个位置的食店都做不长，可能是位置关系吧！是间小店，布置简单，就似环头环尾的酒家，即大圆台果种，但亦算整洁。近两点，客人也陆续的在埋单，很容易就找到位。叫了个鲜肉翠玉瓜饺，不放汤，用碗放了辣酱及醋点来吃。原本也想吃其他回点心，但听到饺子一客十只后便打住了，还是食完再算。饺子上台果然是份量十足，大大只，份属北方饺子，是厚皮的一种，吃完想唔饱都几难。瓜是小胡瓜粒而非冬瓜，加埋鲜肉馅味道不错，好在肉汁不多，唔系都几漏。可能我们南方人不惯全程食饺，所以饺子味道虽然不错，但食左六只就有点停停地，食晒十只都几系，所以都系建议同朋友分吃较好。埋单25蚊，以份量及味道计是食得过。又老细拿了一张本地某名食家写的菜谱，大家在这里写菜时，可作参考：1. 四冷盘：拍小黄瓜、腌青萝卜、卤驴肉、白切肉2. 芫爆散旦﹝老细话系羊肚，唔系度度有得食，佢话好好食的！﹞3. 糟溜桂鱼片4. 醋椒鱼汤5. 冬瓜羊肉水饺6. 京烧羊肉7. 榨菜肉未+叉子烧饼8. 现拉条两款：肉丁炸酱、大卤9. 高力豆沙十二人
呢度缩在卑利中间，在权记粉面隔离，个位系以前海港酒家的，结业后在这个位置的食店都做不长，可能是位置关系吧！是间小店，布置简单，就似环头环尾的酒家，即大圆台果种，但亦算整洁。
近两点，客人也陆续的在埋单，很容易就找到位。叫了个鲜肉翠玉瓜饺，不放汤，用碗放了辣酱及醋点来吃。原本也想吃其他回点心，但听到饺子一客十只后便打住了，还是食完再算。饺子上台果然是份量十足，大大只，份属北方饺子，是厚皮的一种，吃完想唔饱都几难。瓜是小胡瓜粒而非冬瓜，加埋鲜肉馅味道不错，好在肉汁不多，唔系都几漏。可能我们南方人不惯全程食饺，所以饺子味道虽然不错，但食左六只就有点停停地，食晒十只都几系，所以都系建议同朋友分吃较好。
埋单25蚊，以份量及味道计是食得过。
又老细拿了一张本地某名食家写的菜谱，大家在这里写菜时，可作参考：
1. 四冷盘：拍小黄瓜、腌青萝卜、卤驴肉、白切肉
2. 芫爆散旦﹝老细话系羊肚，唔系度度有得食，佢话好好食的！﹞
3. 糟溜桂鱼片
4. 醋椒鱼汤5. 冬瓜羊肉水饺
6. 京烧羊肉
7. 榨菜肉未+叉子烧饼
8. 现拉条两款：肉丁炸酱、大卤
9. 高力豆沙
十二人一围一千三百九十蚊，唔包汽水啤酒。
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