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2021-09-04
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近排爱上了吃点心，眼见尖沙咀开了一间而且位置非常近港铁站，所以在约会朋友前吃了一个快速午餐。。。虾饺HK$24.跟正常一贯的传统虾饺比例上轻微大少少，虾饺皮略带韧性，厚薄程度尚算合格，馅料饱满～一度凤凰叉烧肠粉HK$28.，粉浆不算太滑但也不算太粉，亦都可算是中级表现，不过不知因由厨师硬要将鸡蛋丝放入馅内，（不过想想下莫非「凤凰」即是蛋？噢～想像力实在甚高）用心何在？真的好吃？还是要厨师才能理解~一个绝对是卖弄噱头的鲍鱼烧卖HK$48.，上枱一看已知是罐头货色，咬在口中比较实比较干比较罐头味， 「烧卖」肉质不会切得过于碎有口感～整体来说因为我没有抱着期望，所以不会有太大失望，带着吃个饱没有摇头的心态走出门口，过了一条街已忘却了味道。。。★此店有加一服务!★
虾饺HK$24.跟正常一贯的传统虾饺比例上轻微大少少，虾饺皮略带韧性，厚薄程度尚算合格，馅料饱满～
虾饺
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一度凤凰叉烧肠粉HK$28.，粉浆不算太滑但也不算太粉，亦都可算是中级表现，不过不知因由厨师硬要将鸡蛋丝放入馅内，（不过想想下莫非「凤凰」即是蛋？噢～想像力实在甚高）
用心何在？真的好吃？还是要厨师才能理解~
一个绝对是卖弄噱头的鲍鱼烧卖HK$48.，上枱一看已知是罐头货色，咬在口中比较实比较干比较罐头味， 「烧卖」肉质不会切得过于碎有口感～
整体来说因为我没有抱着期望，所以不会有太大失望，带着吃个饱没有摇头的心态走出门口，过了一条街已忘却了味道。。。
★此店有加一服务!★
张贴
