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2021-12-04
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太耐冇食过pizza，今次的家庭聚会特意找一间具有特色的pizza 店，和家人共聚晚餐。之前经过将军澳南海旁那边，见到这间「Pizza Pig」经常坐无虚席，非常受欢迎。既然如此，一于带家人亲身体验一下（餐厅可以6人一枱，适合家庭聚餐）。餐厅走西式风格，算是半开放式。由于我们家庭聚会的关系，我就主张坐餐厅里面，相对来说会坐得舒适一点。如果想chill 一点，可以坐出少少，可以欣赏日落时的景色。既然餐厅叫The Pizza Pig，想必一定专食Pizza 和Pig 吧，所以我们点餐时亦无须过多考虑，非常方便。⊙ 1. Signature Piggie (Long Pizza)哗！Pizza 一上枱时，我察觉到旁边的食客都跟著我们「哗」了一声，非常激动。原因是我们点了这份我相信是 The Pizza Pig的首选招牌 - Signature Piggie (Long Pizza)。Long Pizza 长达30吋，长到一张圆枱几乎都装不到，要用上餐厅的特殊工具（两个铁桶），将30吋的Pizza升高，认真霸气。30吋的Pizza 大概由4-6人食用，最适合家庭朋友聚会。我们选了集Pig 和P
餐厅走西式风格，算是半开放式。由于我们家庭聚会的关系，我就主张坐餐厅里面，相对来说会坐得舒适一点。如果想chill 一点，可以坐出少少，可以欣赏日落时的景色。
既然餐厅叫The Pizza Pig，想必一定专食Pizza 和Pig 吧，所以我们点餐时亦无须过多考虑，非常方便。
⊙ 1. Signature Piggie (Long Pizza)哗！Pizza 一上枱时，我察觉到旁边的食客都跟著我们「哗」了一声，非常激动。原因是我们点了这份我相信是 The Pizza Pig的首选招牌 - Signature Piggie (Long Pizza)。Long Pizza 长达30吋，长到一张圆枱几乎都装不到，要用上餐厅的特殊工具（两个铁桶），将30吋的Pizza升高，认真霸气。30吋的Pizza 大概由4-6人食用，最适合家庭朋友聚会。我们选了集Pig 和Pizza 一身的 "Signature Piggie"，中文名为「招牌鬼马猪意薄饼」，其材料有招牌手撕猪手、意大利香草肉肠、辣肉肠、火腿、烤灯笼椒、红洋葱、水牛芝士和蕃茄酱。这么丰富的材料，再配搭长高30吋的Pizza，看着就已经非常兴奋。Signature Piggie 里的手撕猪手和肉肠令到为Pizza 增添了独有的味道，来得Pizza Pig 当然要先食这个口味！
Signature Piggie
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Signature Piggie (Long Pizza)
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Signature Piggie (Long Pizza)
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正如刚才所说，主菜亦都不用多想，我就拿主意点了一份烧猪肋骨。烧猪肋骨上亦都配有椰菜沙律、粟米及薯条，足见配菜亦都有相当份量。一切下去，无须过多气力就能将猪肋骨分开，非常稔滑而且甜度刚好，完全不会肥腻。另外，我亦欣赏餐厅用上椰菜沙律、粟米和薯条作为配菜，即使是配菜亦不会马虎，粟米烧得非常香甜，椰菜沙律和薯条亦都出色，三样每人分一点，十分滋味。
慢煮酱烧猪肋骨
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慢煮酱烧猪肋骨
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猫耳朵粉就相对不常见，一于试试。香草辣肉碎再配上蕃茄和芝士搞匀后，是如此的好食，餐厅调的酱汁完美地融入于猫耳朵粉中，当然其肉碎的味道亦有别于一般的猪肉。
意大利香草辣肉碎猫耳朵粉
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意大利香草辣肉碎猫耳朵粉
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The Pizza Pig
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