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2020-11-27
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想食放题，第一时间想到满屋集团。所以我就衬着平日夜晚，约朋友去到铜锣湾满屋食餐晚市放题。经OpenRice订座有晚市正价95折，平DD好过冇。由于疫情的关系，铜锣湾的满屋比以往人流较少，对于食客来说就会更好。不过，餐厅的防疫措施做得尚算不错，我都看到有几个食客出去拿熟野／饮品时没配戴口罩，被店员即时提醒，这方面确实值得一赞。我会形容，满屋放题的食物种类的性价比几乎冠绝香港的放题店。放题纸多到可以铺满整张枱，而且食材亦不会有太多的重覆，所以我会推介大家先每样点一两份，尽量食多点款式，觉得合自己口味的再encore。➣ 1. 自助美食区满屋放题设有自助美食区，而当中并不只是沙律及炸物、甜点这些基本食物。之所以说满屋的性价比高，是因为其自助区竟然包含海鲜，分别有翡翠螺、海虾及贝蚬。单单是这样，已经比得上一般的酒店Buffet。另一方面，满屋的饮品选择类亦值得一赞，特别是对饮酒的食客准备充足。除左日本梅酒、清酒之外，啤酒类亦有樽装喜力、罐装顺滑嘉士伯等等，饮得之人队返几罐都更加值回入场价。如果非酒精类的话，我就觉得道地解茶、Coca Cola Plus 会较抵饮。➣ 2. 刺身放题食刺身都是基
由于疫情的关系，铜锣湾的满屋比以往人流较少，对于食客来说就会更好。不过，餐厅的防疫措施做得尚算不错，我都看到有几个食客出去拿熟野／饮品时没配戴口罩，被店员即时提醒，这方面确实值得一赞。我会形容，满屋放题的食物种类的性价比几乎冠绝香港的放题店。放题纸多到可以铺满整张枱，而且食材亦不会有太多的重覆，所以我会推介大家先每样点一两份，尽量食多点款式，觉得合自己口味的再encore。
➣ 1. 自助美食区满屋放题设有自助美食区，而当中并不只是沙律及炸物、甜点这些基本食物。之所以说满屋的性价比高，是因为其自助区竟然包含海鲜，分别有翡翠螺、海虾及贝蚬。单单是这样，已经比得上一般的酒店Buffet。另一方面，满屋的饮品选择类亦值得一赞，特别是对饮酒的食客准备充足。除左日本梅酒、清酒之外，啤酒类亦有樽装喜力、罐装顺滑嘉士伯等等，饮得之人队返几罐都更加值回入场价。如果非酒精类的话，我就觉得道地解茶、Coca Cola Plus 会较抵饮。
自助美食区
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放题食刺身都是基本，这里的话，我就认为可以多点三文鱼、油甘鱼、虎虾及带子刺身。这四款在众多刺身来说相对较有鲜味，刺身亦切得非常厚实，放进口的丰富口感正正就是来食放题的原意。
刺身
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满屋有大量寿司供选择，我就特别主推以下数款：忌廉芝士玉子烧、黑松露吞拿鱼酱油渍寿司、辣汁烧三文鱼寿司、蟹油蒜香烧帆立贝寿司、火炙厚烧芝士鳗鱼寿司。这几款寿司用料相对较高质素，而且在外单点的话价钱亦不便宜，所有用料都是厚切，绝对不是馅少饭多，寿司类的话真的建议大家要点这几款。
寿司
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寿司
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寿司
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我就不断encore 两款烧物，分别就是西京比目鱼及蒲烧鳗鱼。相信不用多形容，烧比目鱼的那种香味是相当吸引，入口充满著丰富的鱼油，而且烧得非常惹味；蒲烧鳗鱼都是必须要encore encore 再 encore 的。其他烧物其实都不错，但这两款对我来说就更胜一筹。
西京比目鱼
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➣ 5. 雪糕最后，满屋设有一人限定一杯Haagen-Dazs／MovenPick／Dreyers 雪糕。我们不用多加考量，立马选了H牌的焦糖脆饼口味。
雪糕
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烧物
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烧物
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熟食
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