臨記車仔麵 (已結業)

今天午餐想吃车仔面。一行三人来到这间位于启田商场的车仔面，店舖依旧在，但车仔面消失了！转卖鱼旦粉及蒸饭。开业大概半年多吧！？车仔面不特别出色，约$40上下的 3 𩠌面， 也就中规中矩，车仔面的灵魂 - 酱汁也挺吸引的，怎么了呢？一场来到，鱼蛋粉也照吃好了。没有面 (没问是否只是今天没有)，分别选了河粉及米线。炸鱼皮较簿身，炸得香脆，小小咸，放入汤中吱吱响，秒杀。其他配料包括牛丸、墨鱼丸、炸鱼片、鱼蛋以至汤底的调味均偏咸，汤胡椒味略重。而鱼皮饺算是各项配料中较好的一款，外皮软滑又有咬口，带鱼香及肉香。再加上紫菜及河粉，一大碗，很饱肚。还是车仔面做得比较好。