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2019-07-15
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位于观塘广场二楼一角，不知已屹立了多少个年头，反正十多年前在工业区内上班时已曾留下足印。放工后在APM 闲逛，忽然想吃锅贴，就走到这边来吃饭了。简单点了小笼饱，锅贴及回锅猪肉 (走辣)。可能是翻煎的关系，底部够焦黄郤不够香酥，饺子皮也有点糊了。热辣辣的小笼饱，没有簿至透光的皮，也没有爆汤，就是爱它的面香与肉馅的自然汤汁。加点姜丝加点醋，好吃。半煎炸处理过的五花肉，带点干，带点靭。配上甜面酱/豆板酱，既好嚼口也下饭。椰菜青椒保持脆嫩，豆干意外的嫩滑。可惜因喉咙不适而走辣，不然定必更香浓惹味。还记得那时与一大班同事在此午膳，总会送上一大窝例汤 (现在还有)，总是怀念。回头率： 2.8/5.0
位于观塘广场二楼一角，不知已屹立了多少个年头，反正十多年前在工业区内上班时已曾留下足印。
放工后在APM 闲逛，忽然想吃锅贴，就走到这边来吃饭了。
简单点了小笼饱，锅贴及回锅猪肉 (走辣)。
锅贴
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可能是翻煎的关系，底部够焦黄郤不够香酥，饺子皮也有点糊了。
南翔小笼饱
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热辣辣的小笼饱，没有簿至透光的皮，也没有爆汤，就是爱它的面香与肉馅的自然汤汁。加点姜丝加点醋，好吃。
回锅肉
$60
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半煎炸处理过的五花肉，带点干，带点靭。配上甜面酱/豆板酱，既好嚼口也下饭。
椰菜青椒保持脆嫩，豆干意外的嫩滑。可惜因喉咙不适而走辣，不然定必更香浓惹味。
还记得那时与一大班同事在此午膳，总会送上一大窝例汤 (现在还有)，总是怀念。
回头率： 2.8/5.0
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