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2012-03-29
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上星期去了湾仔修顿球场再行过一点的悦木越南餐厅简单地看一看了巨型餐牌 发觉大致上也是我所熟识的越南菜式老板为大家准备几样悦木的招牌菜越南春卷 牙车快 蟹肉焗蛋金砖 水晶虾卷和檬要=p另外由于上堂太眼瞓 还是点了一杯越式咖啡吧~等了一会儿后先来牙车快(鸡丝青瓜丝沙律)鸡丝, 青瓜丝和红箩卜丝的配搭是非常开胃以卖相来说非常满意这道菜的色彩配搭 色彩令人我十分高兴接著的是越南春卷和水晶虾卷新鲜刚炸好的春卷很香口 加上用生菜包住来吃更加健康美味虾肉爽口配上QQ的水晶皮加一点酸酸的酱一起吃 很开胃的选择起初还以为是烧肉(!?) 原来是蟹肉焗蛋金砖材料包括蟹肉, 猪肉, 粉丝, 鸡蛋以及木耳等等不是太特别 感觉只是很足料的焗蛋卷 好了~ 吃了一小时终于把前菜吃完(!!!) 是的!! 正宗越南菜会像法国菜一样 一吃要吃6小时(哈哈~朋友的笑话)主菜终于来了~~~即是蕃茄蟹粉檬(檬要)想不到蕃茄汤和蟹肉夹到的!!加了少少辣油在面香一点 吃不到辣的朋友只要把原只蕃茄的肉颜开就可以中和到至于越式咖啡 不同之处是滴滤壶下的杯子底层放入一层的炼奶咖啡滴完后先将滴滤壶放在反转的壶盖上再用调匙搅拌炼奶和滴滤咖啡
简单地看一看了巨型餐牌 发觉大致上也是我所熟识的越南菜式
老板为大家准备几样悦木的招牌菜
越南春卷 牙车快 蟹肉焗蛋金砖 水晶虾卷和檬要=p
另外由于上堂太眼瞓 还是点了一杯越式咖啡吧~
等了一会儿后先来牙车快(鸡丝青瓜丝沙律)
鸡丝, 青瓜丝和红箩卜丝的配搭是非常开胃以卖相来说非常满意这道菜的色彩配搭 色彩令人我十分高兴
接著的是越南春卷和水晶虾卷
新鲜刚炸好的春卷很香口 加上用生菜包住来吃更加健康美味虾肉爽口配上QQ的水晶皮加一点酸酸的酱一起吃 很开胃的选择
起初还以为是烧肉(!?) 原来是蟹肉焗蛋金砖
材料包括蟹肉, 猪肉, 粉丝, 鸡蛋以及木耳等等
不是太特别 感觉只是很足料的焗蛋卷
好了~ 吃了一小时终于把前菜吃完(!!!) 是的!! 正宗越南菜会像法国菜一样 一吃要吃6小时(哈哈~朋友的笑话)
主菜终于来了~~~
即是蕃茄蟹粉檬(檬要)
想不到蕃茄汤和蟹肉夹到的!!
加了少少辣油在面香一点 吃不到辣的朋友只要把原只蕃茄的肉颜开就可以中和到
至于越式咖啡 不同之处是滴滤壶下的杯子底层放入一层的炼奶
咖啡滴完后先将滴滤壶放在反转的壶盖上再用调匙搅拌炼奶和滴滤咖啡
越式咖啡味道完全有别于平时的即磨咖啡
咖啡浓郁带点苦 饮惯咖啡的朋友应该可以接受到 嘿嘿
一大班人吃饭未免太丰富了吧~~~
未食甜品已经很饱了 厄
这是眉豆粟米椰汁糯米饭
基于正宗越南菜会像法国菜一样一餐要吃6小时的说法
这个2小时的午餐算是轻食吧
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