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2019-09-12
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以吉列猪扒为主题既餐厅相信大家食得多，吉列牛却比较少，仿间有很多以吉列炸物作为主题餐厅，因炸物选择众多，令餐厅缺乏独有特色。是日与友人来到「琥酌🥩」，门外写著「吉列牛专门店」，就足以证明主打产品离不开牛了。🥩🥩吉列牛与吉列猪最大既分别，前者基本上可以生吃或不用太熟成便可以入口，后者则要完全熟透才能够食用😋入座后看到「顶级安格斯牛吉列御膳🍖」图片，已觉得非点不可，而友人则选了吉列盛盒，看看质素如何😊😊1. 顶级安格斯牛吉列御膳🐮🐮传统吉列牛先以炸浆覆盖肉身，以高温炸至表皮微熟，而内部肉质接近生肉，上碟后待客人自行按喜好煮熟。先讲卖相，琥酌吉列牛外观吉列表皮非常靓，侍应更有礼地解释要放10-15秒上铁板，而且更有3款酱汁提供：椒盐、蜜糖介末、烧汁🥰🥰🥰，三款酱汁以蜜糖介末最吸引，吉列牛入口嫩滑，微辣既酱汁令肉味更香🥰🥰😋😋2. 琥酌吉列盛盒🍤🍤盛盒包括炸薯饼、炸蚝及吉列虾，盛盒份量够，而且上枱时热辣辣，吉列虾炸得够脆，炸浆不多，友人忍不住口吃了大半😂😂3. 角切鱼生饭🍣🍣(大盛）鱼生饭相信大家不会觉得陌生，琥酌鱼生饭独特之处在于鱼生款式非常多，大盛包括剑鱼、三文鱼、吞拿鱼、熟蛋、三文鱼籽、
吉列牛与吉列猪最大既分别，前者基本上可以生吃或不用太熟成便可以入口，后者则要完全熟透才能够食用😋
入座后看到「顶级安格斯牛吉列御膳🍖」图片，已觉得非点不可，而友人则选了吉列盛盒，看看质素如何😊😊
1. 顶级安格斯牛吉列御膳🐮🐮
传统吉列牛先以炸浆覆盖肉身，以高温炸至表皮微熟，而内部肉质接近生肉，上碟后待客人自行按喜好煮熟。
先讲卖相，琥酌吉列牛外观吉列表皮非常靓，侍应更有礼地解释要放10-15秒上铁板，而且更有3款酱汁提供：椒盐、蜜糖介末、烧汁🥰🥰🥰，三款酱汁以蜜糖介末最吸引，吉列牛入口嫩滑，微辣既酱汁令肉味更香🥰🥰😋😋
2. 琥酌吉列盛盒🍤🍤
盛盒包括炸薯饼、炸蚝及吉列虾，盛盒份量够，而且上枱时热辣辣，吉列虾炸得够脆，炸浆不多，友人忍不住口吃了大半😂😂
3. 角切鱼生饭🍣🍣(大盛）
鱼生饭相信大家不会觉得陌生，琥酌鱼生饭独特之处在于鱼生款式非常多，大盛包括剑鱼、三文鱼、吞拿鱼、熟蛋、三文鱼籽、蟹子、黑鱼子等等，大盛份量蛋到3-4人都食到🥰🥰
最后点了明太子玉子烧，玉子烧内部半熟流出蛋汁，而且厚度够，蛋味香浓，二人行吃了近600元，每日平均300，可以食到顶级吉列牛，非常值得😋😋
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