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2018-09-30
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马鞍山此地向来都是美食沙漠，主因市中心下的中型商场食店虽多但类别很少，而且大部分更是大集团旗下品牌，缺乏吸引力。是日假期与友人来到美食沙漠，看看是否如传闻一样相同？新港城中心的食肆款式蛮多的，但素食来说款式有限。平日爱吃油腻肉食的我，第一次品尝大自然素食，试试素食吸引力如何？1. 麻酱豆腐清新的豆腐是预先制作的冰冻豆腐，表面放上麻酱，是前菜的好选择。2. 芋头鱼素食斋店最常叫到的炸物。以高温炸香芋头形状的仿鱼块，鱼块馅内的芋头够香，但口感较粉。3. 芦笋炒牛仔柳以大豆磨成块状，再压制成一片片，混合腌料，造型仿似牛柳。虽然明白素食的烹煮在味道上一定不能与真正的牛肉相比，但无奈口感、味道、质地完全不同，但与青椒芦笋炒制后仍然非常香口，赞4. 鸳鸯炒饭经典的白汁炒饭配蕃茄炒饭，味道不错，而且饭够干身，白汁上的仿虾肉味道像鱼肉，我见每一枱都有点此菜，确实值得叫好！
新港城中心的食肆款式蛮多的，但素食来说款式有限。平日爱吃油腻肉食的我，第一次品尝大自然素食，试试素食吸引力如何？
1. 麻酱豆腐
清新的豆腐是预先制作的冰冻豆腐，表面放上麻酱，是前菜的好选择。
麻酱豆腐
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2. 芋头鱼
素食斋店最常叫到的炸物。以高温炸香芋头形状的仿鱼块，鱼块馅内的芋头够香，但口感较粉。
芋头鱼
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3. 芦笋炒牛仔柳
以大豆磨成块状，再压制成一片片，混合腌料，造型仿似牛柳。虽然明白素食的烹煮在味道上一定不能与真正的牛肉相比，但无奈口感、味道、质地完全不同，但与青椒芦笋炒制后仍然非常香口，赞
芦笋炒牛仔柳
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4. 鸳鸯炒饭
经典的白汁炒饭配蕃茄炒饭，味道不错，而且饭够干身，白汁上的仿虾肉味道像鱼肉，我见每一枱都有点此菜，确实值得叫好！
鸳鸯炒饭
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