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2019-02-11
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上环区一向是商业区既中心，除左高楼大厦写字楼外，特色餐厅既选择亦唔少。是日晚上于永安对出大街与友人相见，本想吃个快餐饱肚了事，但却见到大街地铺下有一间地下越式餐厅- 鸣越越式料理😊😊，门外挂满越式火锅、串烧既图片，令我涶涎欲滴🤪🤪，最终与友人走去餐厅看个究竟😲先介绍店内布置，透过欧陆式画作布置，让整间餐厅感觉西式化👨🏼🦱👩🏼🦱而食物方面则选择左几款越式风味既海鲜及生牛肉河，让我逐一介绍🤤🤤1. 越式生牛肉河牛肉以全生形式放于汤河上，卖相非常吸引。汤底加入了金不换及青柠汁，友人将生牛肉放于汤底内混合，汤底顿时充满著牛肉鲜甜味🤪🤪2. 软壳蟹米纸卷有别于其他寿司店既软款壳卷，鸣越软壳蟹卷较大只，卷内包了多层特色配料，而且层次分明😍😍3. 串烧大头虾🥰🥰🥰越式大头虾一般在越式餐厅较少有，然而鸣越却让客人满有惊喜😍😍一客共有3只，尺寸足足有我手掌大。大头虾经高温烧后虾壳熏黑，揭开虾头，可见到超多虾膏，虾肉爽甜弹牙，膏香热辣辣，让人好想再叫多客😎😎整体鸣越越式料理水准高，下次可试试越式火锅😍😍
先介绍店内布置，透过欧陆式画作布置，让整间餐厅感觉西式化👨🏼🦱👩🏼🦱而食物方面则选择左几款越式风味既海鲜及生牛肉河，让我逐一介绍🤤🤤1. 越式生牛肉河
牛肉以全生形式放于汤河上，卖相非常吸引。汤底加入了金不换及青柠汁，友人将生牛肉放于汤底内混合，汤底顿时充满著牛肉鲜甜味🤪🤪
越式生牛河
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2. 软壳蟹米纸卷
有别于其他寿司店既软款壳卷，鸣越软壳蟹卷较大只，卷内包了多层特色配料，而且层次分明😍😍
软壳蟹米纸卷
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3. 串烧大头虾🥰🥰🥰
越式大头虾一般在越式餐厅较少有，然而鸣越却让客人满有惊喜😍😍
一客共有3只，尺寸足足有我手掌大。大头虾经高温烧后虾壳熏黑，揭开虾头，可见到超多虾膏，虾肉爽甜弹牙，膏香热辣辣，让人好想再叫多客😎😎
整体鸣越越式料理水准高，下次可试试越式火锅😍😍
串烧大头虾
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