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2024-02-08 161 浏览
新装修嘅希慎广场地库汇聚约40间来自唔同国家嘅餐饮同百货品牌🛍️ 地铁站一出就系呢间Sarasei,见到雪柜放满琳琅满目嘅甜品我就梗系忍唔到手啦😎 原来佢地系本地品牌La Famille嘅副线,将日本职人传统手工艺同西式烘焙理念融为一体,炮制多款和洋交融嘅新派甜品🫶🏼 呢到所有产品都系香港制作,严选进口食材例如北海道鲜忌廉同日本面粉,质素有一定嘅保证🇯🇵 戚风蛋糕切件 $19/1 Chiffon Cake Slice 除左原个蛋糕亦可以买呢啲独立包装嘅切件,适合眼阔肚窄嘅大家🤰🏻我拣左70%浓厚朱古力同嘅开心果士多啤梨味,迷彩嘅设计可以一次过食到两种口味😍 轻微嘅甜味配上蛋糕湿润蓬松嘅口感食落好轻盈,食晒两件都唔会腻✌🏼伯爵茶朱古力饭团蛋糕 $29Earl Grey & Chocolate Onigiri Cake饭团蛋糕嘅外层包左一片法式薄饼蛋糕去模仿紫菜🍙 伯爵茶同朱古力蛋糕够松软,夹住一层浓厚嘅忌廉,见到里面有唔少伯爵茶叶碎🍵 阵阵嘅佛手柑芬芳同浓郁嘅朱古力味取得平衡,令蛋糕甜而不腻🍫 底部仲有一层朱古力薄脆,瞬间提升口感🆙皇室红茶蛋糕卷 $16 Royal Tea Cake Ro
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新装修嘅希慎广场地库汇聚约40间来自唔同国家嘅餐饮同百货品牌🛍️ 地铁站一出就系呢间Sarasei,见到雪柜放满琳琅满目嘅甜品我就梗系忍唔到手啦😎 原来佢地系本地品牌La Famille嘅副线,将日本职人传统手工艺同西式烘焙理念融为一体,炮制多款和洋交融嘅新派甜品🫶🏼 呢到所有产品都系香港制作,严选进口食材例如北海道鲜忌廉同日本面粉,质素有一定嘅保证🇯🇵
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戚风蛋糕切件 $19/1
Chiffon Cake Slice
除左原个蛋糕亦可以买呢啲独立包装嘅切件,适合眼阔肚窄嘅大家🤰🏻我拣左70%浓厚朱古力同嘅开心果士多啤梨味,迷彩嘅设计可以一次过食到两种口味😍 轻微嘅甜味配上蛋糕湿润蓬松嘅口感食落好轻盈,食晒两件都唔会腻✌🏼
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伯爵茶朱古力饭团蛋糕 $29
Earl Grey & Chocolate Onigiri Cake
饭团蛋糕嘅外层包左一片法式薄饼蛋糕去模仿紫菜🍙 伯爵茶同朱古力蛋糕够松软,夹住一层浓厚嘅忌廉,见到里面有唔少伯爵茶叶碎🍵 阵阵嘅佛手柑芬芳同浓郁嘅朱古力味取得平衡,令蛋糕甜而不腻🍫 底部仲有一层朱古力薄脆,瞬间提升口感🆙
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皇室红茶蛋糕卷 $16
Royal Tea Cake Roll
蛋糕卷里面嘅忌廉多到一切即爆馅💥 软熟嘅蛋糕厚度啱啱好,用左北海道牛奶嘅忌廉醇厚丝滑🥛浓厚嘅乳香有助剔除红茶嘅苦涩味,只留下迷人嘅茶香🤤
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焦糖坚果猫猫脆饼 $15
Kitty Monaka
「最中」系一种用烤糯米薄脆同甜馅料做嘅和菓子,系江户时代嘅传统甜点之一🎏 细碎嘅坚果裹满焦糖,甜蜜嘅香气中洋溢著甘甜嘅韵味,配上可爱嘅猫猫造型绝对系送礼首选💝
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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