香港大學校友會

营业中

休息中

很久没在港岛区出没了。这天约了旧同事吃午餐， 地点当然由她来决定。想不到她选了这里， 要不是她， 我也不知道有这么一家中菜馆在中环。菜馆地方布置光亮以白色为主， 看著很舒适。朋友说这阵子她已把这里当饭堂， 所以点菜的任务当然由她负责。她点了一道杏汁白肺汤、虾多士、翡翠生鱼卷（忘了拍照）、霸王鸡，最后加了桃胶糖水。两人吃丰富非常。我平时很少饮老火汤， 但这里的白肺汤火喉很够，味道很浓郁很滋润。虾多士有一大只虾肉，弹牙好吃，但多士就有点油而且不是很脆。霸王鸡就较为普通了点，不过不失。我最欣赏反而是桃胶，因为足料且炖得很清甜，感觉很养颜呢！不过重点在能够在一个很舒适的环境下与好友相聚，互相交流近况， 在多事的这一两年，实在难得。