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2018-05-15
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朋友约食斋，他们目标一致，放下酒肉不杀生。到达餐厅门外才知道这家是韩式菜馆，侍应把我引进到餐桌位置，沿途的食客喝酒吃肉，是否朋友弄错地点？这里何来斋菜可言？餐厅以新派布局为主，简洁的木制枱櫈再配上柔和灯光，靠向玻璃位置还看到夜景，景色怡人。翻开餐牌，韩式年糕、韩式炸鸡、Pizza、酒精饮品应有尽有。再看另一个餐牌全是韩式素菜，顿时恍然大悟了，虽然素菜选择不多，但是各具特色。各人拣选着自己喜爱的饮品，我的是鸡尾酒系列“冰马格利”，主要用菠萝汁调配而成，鸡尾酒饮品可以不加酒精，价钱会平一点。由于今晚饭聚目的是放下酒肉，因此我的饮品无酒精啊！餐前小吃，这道菜名为“麻药薯条”，最初觉得名字怪怪，上枱后有惊喜，薯条是采用甜番薯制成，甜甜的不用配番茄酱。他们的韩式紫菜包饭，名为“韩国水梨卷”，用水晶梨取代肉类。韩国炸鸡大家吃得多，而这里售买的“韩式甜辣素炸鸡”值得一试，外皮脆口，适合热腾腾时立即食用。令我记忆深刻的素甜品，名为“士多啤梨奶冻”，甜品成份没有奶类及动物性明胶等。各大超级市场买到的鱼胶粉就是动物性明胶，它主要是用动物皮提炼而成。有一些吃素的重点是为了不杀生，不吸取任何跟动物有关的食物，
到达餐厅门外才知道这家是韩式菜馆，侍应把我引进到餐桌位置，沿途的食客喝酒吃肉，是否朋友弄错地点？这里何来斋菜可言？
餐厅以新派布局为主，简洁的木制枱櫈再配上柔和灯光，靠向玻璃位置还看到夜景，景色怡人。
翻开餐牌，韩式年糕、韩式炸鸡、Pizza、酒精饮品应有尽有。再看另一个餐牌全是韩式素菜，顿时恍然大悟了，虽然素菜选择不多，但是各具特色。
各人拣选着自己喜爱的饮品，我的是鸡尾酒系列“冰马格利”，主要用菠萝汁调配而成，鸡尾酒饮品可以不加酒精，价钱会平一点。由于今晚饭聚目的是放下酒肉，因此我的饮品无酒精啊！
冰马格利
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餐前小吃，这道菜名为“麻药薯条”，最初觉得名字怪怪，上枱后有惊喜，薯条是采用甜番薯制成，甜甜的不用配番茄酱。
他们的韩式紫菜包饭，名为“韩国水梨卷”，用水晶梨取代肉类。
麻药薯条
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韩国炸鸡大家吃得多，而这里售买的“韩式甜辣素炸鸡”值得一试，外皮脆口，适合热腾腾时立即食用。
韩式酥炸鸡
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令我记忆深刻的素甜品，名为“士多啤梨奶冻”，甜品成份没有奶类及动物性明胶等。各大超级市场买到的鱼胶粉就是动物性明胶，它主要是用动物皮提炼而成。有一些吃素的重点是为了不杀生，不吸取任何跟动物有关的食物，而这道甜品确实是一道别出心裁的素菜。
素 士多啤梨奶冻
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不知不觉已经来到饭局尾声，难得朋友相聚，话也说个不停。幸好今晚餐厅不太繁忙，不然用餐便会限时制90分钟啊！
离开餐厅时，发现这里有限时素菜放题，用餐90分钟，收费$198-
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