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2021-11-12
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朋友搬咗去荃湾如心广场附近，第一次去探佢梗喺要请佢食饭啦，佢拣咗呢间意大利风味的餐厅试吓坐低就点咗呢个二人套餐，有2个头盘，1个意粉及1个披萨或主菜Homestyle Meatballs (4pcs)香辣蕃茄酱焖肉丸，茄酱本身酸酸甜甜已经够开胃，加上微辣就更加惹味，而肉丸质感松软富肉汁，味道唔错Baked Stuffed Portobello Mushroom 芝士焗酿大啡菇配香草蕃茄汁，大啡菇菌味浓郁，而且清甜多汁，上面仲酿咗一些什菇及洋葱增加口感，加上芝士及香草茄酱味道更佳Carbonara Pizza(9")餐牌介绍披萨的饼底是采用意大利"00"面粉制作面团，再用传统火山石窑焗制，难怪口感松脆烟韧，再配埋意大利风干火腿、薯仔片、水牛芝士、巴马臣芝士、流心温泉蛋及忌廉芝士酱，口感相当丰富Capellini with Smoked Salmon 烟三文鱼芦笋刁草忌廉汁天使面，刁草忌廉汁够香滑，而烟三文鱼整到好似玫瑰花咁，中间仲有三文鱼子，卖相相当漂亮，配搭大量三文鱼，加上芦笋，口感顺滑而不腻Conchiglie with Wagyu Beef Ribs 另外多点咗呢款红酒烩和牛肋肉配
坐低就点咗呢个二人套餐，有2个头盘，1个意粉及1个披萨或主菜
Homestyle Meatballs (4pcs)
香辣蕃茄酱焖肉丸，茄酱本身酸酸甜甜已经够开胃，加上微辣就更加惹味，而肉丸质感松软富肉汁，味道唔错
Baked Stuffed Portobello Mushroom
芝士焗酿大啡菇配香草蕃茄汁，大啡菇菌味浓郁，而且清甜多汁，上面仲酿咗一些什菇及洋葱增加口感，加上芝士及香草茄酱味道更佳
Carbonara Pizza(9")
餐牌介绍披萨的饼底是采用意大利"00"面粉制作面团，再用传统火山石窑焗制，难怪口感松脆烟韧，再配埋意大利风干火腿、薯仔片、水牛芝士、巴马臣芝士、流心温泉蛋及忌廉芝士酱，口感相当丰富
Capellini with Smoked Salmon
烟三文鱼芦笋刁草忌廉汁天使面，刁草忌廉汁够香滑，而烟三文鱼整到好似玫瑰花咁，中间仲有三文鱼子，卖相相当漂亮，配搭大量三文鱼，加上芦笋，口感顺滑而不腻
Conchiglie with Wagyu Beef Ribs
另外多点咗呢款红酒烩和牛肋肉配蚬壳粉，蚬壳粉够爽身，和牛肋肉煮得够入味，肉质软腍，配红酒汁肉味更浓
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