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2019-08-13
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今日下午约了靓太食lunch, 天气很好，我地行左去Fashion Walk睇下有乜好食，最后拣左Coedo。坐低先知原来Coedo Taproom是日本高级啤酒酿造商Coedo开设的概念串烧酒吧，我们决定食左个main后再叫串烧，叹番杯啤酒Yakiton & Egg Donburi $96~炭烧鸡肉质滑嫩，加上滑蛋，大量的洋葱和紫菜丝，不错！Trio Bento $108~三色便当(炙烧三文鱼沙律，生姜烧豚肉和盐烧鲭鱼)盐烧鲭鱼~鲭鱼鱼皮微焦，非常香口，鱼味香浓，肉质湿润，加几滴柠檬汁更加清新！生姜烧豚肉~豚肉口感柔软，配上大量洋葱，姜蓉，芝麻和葱粒极为惹味！炙烧三文鱼沙律~三文鱼火炙后还可保持鱼肉鲜嫩，加埋酸酸甜甜的沙律汁和蟹籽非常滋味！Coedo有多款获奖无数的世界级啤酒，每一款手工啤酒百分百以麦芽酿制 ，不添加任何人造防腐剂及添加剂。 所有手工啤均由日本运送到港，全程保持4度冷藏，我和靓太当然要试下laShiro(白)~店员介绍了Shiro给我们，这是未经过滤的小麦啤，具有水果柔和的香甜味，口感顺滑，用来配串烧超爽！Unagi $48~鳗鱼肉质柔软，鳗鱼味浓！Angus bee
后再叫串烧，叹番杯啤酒
Yakiton & Egg Donburi $96~炭烧鸡肉质滑嫩，加上滑蛋，大量的洋葱和紫菜丝，不错！
Trio Bento $108~三色便当(炙烧三文鱼沙律，生姜烧豚肉和盐烧鲭鱼)
盐烧鲭鱼~鲭鱼鱼皮微焦，非常香口，鱼味香浓，肉质湿润，加几滴柠檬汁更加清新！
生姜烧豚肉~豚肉口感柔软，配上大量洋葱，姜蓉，芝麻和葱粒极为惹味！
炙烧三文鱼沙律~三文鱼火炙后还可保持鱼肉鲜嫩，
加埋酸酸甜甜的沙律汁和蟹籽非常滋味！
Coedo有多款获奖无数的世界级啤酒，每一款手工啤酒百分百以麦芽酿制 ，不添加任何人造防腐剂及添加剂。 所有手工啤均由日本运送到港，全程保持4度冷藏，我和靓太当然要试下la
Shiro(白)~店员介绍了Shiro给我们，这是未经过滤的小麦啤，具有水果柔和的香甜味，口感顺滑，用来配串烧超爽！
Unagi $48~鳗鱼肉质柔软，鳗鱼味浓！
Angus beef $80/pc~安格斯牛肉质鲜嫩有咬口，牛味浓郁，油脂丰腴juicy，好美味！
Chicken Wing $42~食串烧点可以唔食烧鸡翼
鸡翼皮脆肉嫩，肉汁丰盈，正呀！
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