壹餅房 (已結業)

铜锣湾南龙冰室对面最近开了间新蛋糕店，壹饼房。蛋糕款式有约十多款，大部份件装蛋糕都是＄18-＄22一件，6吋原只蛋糕也都只是百多元，定价相当大众化。壹饼房表面是间外卖蛋糕店，但原来可以2pm后可以从南龙冰室点吃壹饼房的蛋糕，这安排又几特别。这日朋友就请了我们一起在南龙冰室来个壹饼房下午茶蛋糕聚。我真是第一次叹著茶餐厅奶茶吃西式蛋糕呢，真是个有趣体验。 （PS: 值得一提是南龙冰室杯奶茶很有茶香，好饮！）我们分享了数款蛋糕。红豆抹茶蛋糕（＄18），红、绿配的卖相清新。蛋糕食起来滑溜，层层夹著的粒粒红豆蓉绵绵的，不过抹茶香未够突出。纽约芝士蛋糕（＄22），蛋糕够rich，芝士香还不错，甜度适中。荔枝玉露（＄20）荔枝奶冻质感滑溜又充满甜甜荔枝香，口味给人很夏天的感觉。芒果布甸（＄20），布甸质感做得偏实，而且芒果香过淡，至于上面的鲜芒果肉亦不够甜。还有浓情朱古力慕丝（＄20），蛋糕质感轻、滑，朱古力的确颇香浓，原来用上了72%朱古力，让我这个朱古力迷吃得开心。其实这日午餐吃得很饱，所以各件蛋糕都只是浅尝，旨在下午茶与朋友聚聚见面。这朱古力慕丝是我这日唯一全件食完的蛋糕呢。壹饼店的出品水准平