飲嘢 (已結業)

大埔实在多食肆，汰弱留强，就事在必然，在这条街差不多全是食店，那间口俾好，就墟磡，我认为食肆最紧要保持出品水准，专心做好自己擅长菜式就不难被淘汰啦！今午路过「饮嘢」这间店，忽然想试吓什么叫做奶堤，叫了一杯冻厚奶堤玫瑰乌龙，因有点饿叫多一客carbonara, 意粉先到，卖相就麻麻，吃落也失望，意粉徧软和有些碎，芝士捞的蛋汁不够香，火腿烟肉也没有预期的爆香。反而那杯饮品有其特色，侍应端出来像似一杯啤酒，泷泷的一层芝士打成奶泡，那就是餐厅强调的奶堤，因它不会在饮用时塔下，加上有海盐调味和玫瑰花的香味，乌龙茶似是冷泡方式做出来，不会有青沥味的，虽然等了25分钟也叫好！所以飮嘢就是饮嘢，下次试吓他们的小吃希望可以做好些！