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等级4
2016-07-24 4346 浏览
距离元朗15分钟车程的雷公田, 于石岗军营附近, 以绿色大自然作背景的农场鲜奶, 是连续三年取得元朗区最优秀开饭热点之一, 亦是周末短程好去处, 让人在城市化中, 感受一下郊野气息。虽则农场鲜奶那儿提供了免费泊车的地方, 因为进出的一节都是单程路, 遇上对头车会较麻烦。 星期六特意早点到来, 为避开人潮, 亦要避开泊车问题, 穿过林荫绿树, 弯弯曲曲的一小段郊野公园烧烤场便到达。 门前一个小山坡, 黑白乳牛图案的大石和墙身, 还有那石屋, 就是小农场最易认的标记。 从前星期一至日都会营业的农场鲜奶, 最喜欢平日放假时去食个炖奶同饮盒鲜奶, 贪其宁静又舒服。 但近年因人手问题, 改而只在星期六日才开放。称上小农场当然还有牛和羊。 于围栏内绿油油的草地上自由活动的它们, 到来的顾客和游人都可以购买店方的饲料来喂饲, 所以不少家长都带同小朋友们到来, 一尝近距离接触。黑白乳牛图案的墙身, 是拍照作背景的好题才。到来的除了驾车人仕外, 便是行山爱好者, 还有踩越野单车的。 前者当然是为了食美而来, 还有带上小朋友, 让他们一尝喂饲山羊, 亲亲大自然。 而后者则是行完大山踩完大山歇脚地, 然而大
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距离元朗15分钟车程的雷公田, 于石岗军营附近, 以绿色大自然作背景的农场鲜奶, 是连续三年取得元朗区最优秀开饭热点之一, 亦是周末短程好去处, 让人在城市化中, 感受一下郊野气息。

虽则农场鲜奶那儿提供了免费泊车的地方, 因为进出的一节都是单程路, 遇上对头车会较麻烦。 星期六特意早点到来, 为避开人潮, 亦要避开泊车问题, 穿过林荫绿树, 弯弯曲曲的一小段郊野公园烧烤场便到达。
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门前一个小山坡, 黑白乳牛图案的大石和墙身, 还有那石屋, 就是小农场最易认的标记。
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从前星期一至日都会营业的农场鲜奶, 最喜欢平日放假时去食个炖奶同饮盒鲜奶, 贪其宁静又舒服。 但近年因人手问题, 改而只在星期六日才开放。
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称上小农场当然还有牛和羊。 于围栏内绿油油的草地上自由活动的它们, 到来的顾客和游人都可以购买店方的饲料来喂饲, 所以不少家长都带同小朋友们到来, 一尝近距离接触。
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黑白乳牛图案的墙身, 是拍照作背景的好题才。
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到来的除了驾车人仕外, 便是行山爱好者, 还有踩越野单车的。 前者当然是为了食美而来, 还有带上小朋友, 让他们一尝喂饲山羊, 亲亲大自然。 而后者则是行完大山踩完大山歇脚地, 然而大家的共同目标: 餐蛋出前一丁, 炖奶, 布甸和鲜奶!
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除了吃的, 还有用的 - 牛乳润肤霜, 不过大家的重点不是放于其身上。
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百分百纯鲜奶(半公升)$16

这盒红白包装仍有90年代风彩的鲜奶,是每次到来必定要叫上! 农场鲜奶的生产线早已北上, 纸盒装的鲜奶不是农场内新鲜制造, 不过据知农场鲜奶用的是百分百真正牛奶, 成份天然, 只要是好喝, 产地在哪已并非太重要了。
百分百纯鲜奶(半公升)
$16
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不似一公升装有低脂和脱脂, 半公升只有全脂提供。 既然是同一款鲜奶, 为何容量不弹性一点处理呢? 是基于新鲜制造, 没添加防腐剂, 食用限期很快就过的原理吗? 反正对爱喝鲜奶的我来说, 半公升很快便可消灭! 奶味比于超市买到的本地牛奶还要浓滑, 质感顺喉 , 炎夏天气, 喝一口冰冻鲜奶, 比汽水果汁还要健康消暑。 有的食客堂食不得止, 还要买上几盒作手信, 这也是教自己后悔没有买回家慢慢细尝呢!
百分百纯鲜奶(半公升)
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餐肉蛋出前一丁 $27

虽说是农场鲜奶, 奶制品是必然光顾的项目, 除此之外, 另一名物就是出前一丁! 为何到了郊外仍要叫上茶记都有的餐蛋出前一丁? 无他, 因为人气, 哈哈!
餐肉蛋出前一丁
$27
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老实说这儿的出前一丁面条煮得爽口弹牙, 不会过腍, 麻油汤底比其他茶记香浓, 难道山上水质真的有影响? 还是心理作祟?
餐肉蛋出前一丁
$27
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煎过的餐肉是厚切, 还有两大块, 煎得香口。 煎蛋更是不错, 香口脆边, 中间保持流质蛋黄, 蛋香味浓。 这种质素的确值回票价, 让人吃得满足。
餐肉蛋出前一丁
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餐肉蛋出前一丁
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餐肉蛋出前一丁
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餐肉蛋出前一丁
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茶叶蛋 $10/2只

茶叶蛋虽不是农场鲜奶的主打, 但那香喷喷的茶叶, 八角味, 总叫人忍不住。
茶叶蛋 2只
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蛋是中号大小, 深啡色的蛋壳撕去后, 残留那裂纹于蛋白上, 与其他食店相比, 这儿的茶叶蛋称不上是特别, 亦不是太出众, 但蛋香味倒也不错。 $10两只过过口瘾也不足为过, 尤其农场内的小食选择不算多。
茶叶蛋 2只
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茶叶蛋 2只
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炖奶 $19

想食热炖奶, 刚巧只有冻炖奶提供, 平时不好冻品的我, 天气太热照食可也。 虽然冻炖奶的表面, 因冷却而收缩了, 原应是平滑的表面出现了皱纹而影响外观。
炖奶
$19
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但底下那滑溜的炖奶却不受影响。 浓郁的奶酥香味, 真的叫人满意。甜度是刚好, 没有多余的。人人都叫上那新鲜即撞, 浓郁而香滑的姜汁撞奶, 真的很后悔自己没有吃上呢!
炖奶
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炖奶
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炖奶
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炖奶
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鲜奶芒果布甸 $19

很有儿时的味道, 小时候学会用啫喱粉加蛋加淡奶做成布甸, 那味道竟在这里拾回。
鲜奶芒果布甸
$19
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鲜奶芒果布甸
$19
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浅黄色的布甸相信是加入了奶类而造成, 布甸很滑溜柔软, 带有奶香, 明显农场的糖份拿捏得精确, 没有鱼胶粉的死实, 喜欢。一小碗布甸竟有很多鲜芒果切粒, 令布甸更精彩, 亦赢取不少分数。
鲜奶芒果布甸
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鲜奶芒果布甸
$19
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鲜奶芒果布甸
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这个远离烦嚣的农场, 一刻大雨洒过后, 阳光继续普照, 只欠彩虹便称上完美。 天气反常, 人生亦无常, 据报导说今年是有史以来最热的一个夏天, 地球都生病了, 做人要饮水思源, 取之于斯用之于斯, 享受这片乐土之余, 还要学会懂得珍惜。 不停攻击只会落得两败俱伤, 难道要待消失之时才去怀缅?
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-02
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$46 (午餐)
推介美食
百分百纯鲜奶(半公升)
$ 16
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餐肉蛋出前一丁
$ 27
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$ 27
炖奶
$ 19
炖奶
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炖奶
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炖奶
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炖奶
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鲜奶芒果布甸
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鲜奶芒果布甸
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鲜奶芒果布甸
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鲜奶芒果布甸
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