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2017-08-21 90 浏览
收工揾食,行过见到门外好多名人同Tvb采访过既相,而餐牌配搭颇新颖,就入去试下!有几种配搭,分别捞面/汤面,汤面既话可先选一款炖汤,然后再加配料同埋拣面。而捞面就选个面底再加配料就ok 松茸炖汤$46汤品分为浓炖及清炖,因为近来多病痛,所以拣左可以强身既松茸,味道不会太浓同油腻,但好香,汤料亦不小,有鸡肉,黑木耳丝,松茸等补身既材料。海蜇醉鸡翼$18海蜇选用海蜇头,比一般条状海蜇爽口好多,口感更佳,鸡翼外层沾满酒香,但不觉刺鼻,反而鸡肉味道稍微浓返小小会更好。花雕醉鸡蛋$10鸡蛋外层吸收左花雕汁,酸酸甜甜有酒既清香,开胃非常,略嫌蛋未够入味,如果蛋黄有流心效果应该会好好食!牛肝菌酱捞米线$32牛肝菌酱其实同肉燥有点相似,酱混合微热既米线上,带出独有香味,好欣赏味道方面刚刚好,亦唔会太腻,加埋汤品,令捞米线多左份清新感价钱方面略为有啲高,不过以区域黎讲仍可接受,值得一试。
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收工揾食,行过见到门外好多名人同Tvb采访过既相,而餐牌配搭颇新颖,就入去试下!

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有几种配搭,分别捞面/汤面,汤面既话可先选一款炖汤,然后再加配料同埋拣面。
而捞面就选个面底再加配料就ok
 
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松茸炖汤$46
汤品分为浓炖及清炖,因为近来多病痛,所以拣左可以强身既松茸,味道不会太浓同油腻,但好香,汤料亦不小,有鸡肉,黑木耳丝,松茸等补身既材料。

海蜇醉鸡翼$18
海蜇选用海蜇头,比一般条状海蜇爽口好多,口感更佳,鸡翼外层沾满酒香,但不觉刺鼻,反而鸡肉味道稍微浓返小小会更好。

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花雕醉鸡蛋$10
鸡蛋外层吸收左花雕汁,酸酸甜甜有酒既清香,开胃非常,略嫌蛋未够入味,如果蛋黄有流心效果应该会好好食!

牛肝菌酱捞米线$32
牛肝菌酱其实同肉燥有点相似,酱混合微热既米线上,带出独有香味,好欣赏味道方面刚刚好,亦唔会太腻,加埋汤品,令捞米线多左份清新感

价钱方面略为有啲高,不过以区域黎讲仍可接受,值得一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-08-19
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (晚餐)