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等级4
2015-04-24 612 浏览
约会饭友七时餐聚,六时左右已在山林道附近,与其游荡,倒不如先到食店,反正串烧店,酒水定必不缺!为于山林道头小巷内,Kebab BBQ 自成一角。走到尽头,就是小店,喜见有室外座位,如果是清凉晚上,一面烧烤,一面畅谈,别有一番风味!店内面积不大,就是串烧店之风格,有酒瓶摆设娤置,亦有大电视观赏影片,简单的木桌胶椅,灯火柔和,面积不大,但舒适轻松。主力日式及串式烧物,自然酒水亦配合,选了Sake先独喝。花垣本醸造生贮藏 $108 (3.5/5)似乎比同价的另一款千代纯米酒特别一点,但并非Sake专家,猜猜而已!一支有两瓶,每瓶五六小杯。日本米酒,颜色清彻通透如水,味清凉快,相信酒精清醇,因为空腹喝罢整瓶,依然无酒意,完全无上头!串烧晚餐开始,选了啤酒配合,见Super Rock牌子特别,首次品尝,后来才知道是西葡萄牙非常普遍的啤酒。Super Rock - Stout $45 (3.5/5)三款味道,选了黑啤,因其注说有Caramel Aroma,估计会甜些。果然无估计错误,并无其他黑啤的苦涩味,非常适口,质感顺滑,配串烧匹配。泰式生虾 $58 (3/5)一客六只,开边连虾尾,方便用手吃,
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约会饭友七时餐聚,六时左右已在山林道附近,与其游荡,倒不如先到食店,反正串烧店,酒水定必不缺!
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为于山林道头小巷内,Kebab BBQ 自成一角。
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走到尽头,就是小店,喜见有室外座位,如果是清凉晚上,一面烧烤,一面畅谈,别有一番风味!
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店内面积不大,就是串烧店之风格,有酒瓶摆设娤置,亦有大电视观赏影片,简单的木桌胶椅,灯火柔和,面积不大,但舒适轻松。
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主力日式及串式烧物,自然酒水亦配合,选了Sake先独喝。

花垣本醸造生贮藏 $108 (3.5/5)

似乎比同价的另一款千代纯米酒特别一点,但并非Sake专家,猜猜而已!一支有两瓶,每瓶五六小杯。
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日本米酒,颜色清彻通透如水,味清凉快,相信酒精清醇,因为空腹喝罢整瓶,依然无酒意,完全无上头!
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串烧晚餐开始,选了啤酒配合,见Super Rock牌子特别,首次品尝,后来才知道是西葡萄牙非常普遍的啤酒。

Super Rock - Stout $45 (3.5/5)
三款味道,选了黑啤,因其注说有Caramel Aroma,估计会甜些。
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果然无估计错误,并无其他黑啤的苦涩味,非常适口,质感顺滑,配串烧匹配。

泰式生虾 $58 (3/5)
泰式生虾
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一客六只,开边连虾尾,方便用手吃,虾肉有光泽,肉质软滑带多少胶质感,醮辣汁同吃绝配,添鲜味感亦好好杀杀菌。

鳗鱼汁脆烧比目鱼 $98 (3.2/5)
鳗鱼汁脆烧比目鱼
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在黑暗环境下卖相黑黑焦焦有些失分,但其实香惹滋味,鳗鱼汁香浓郁满盖比目鱼,再洒上白芝麻添辛,烧至外焦,但比目鱼肉嫩滑,口感外脆内软,爱吃鱼的我合胃口。

黄色蒜蓉香烧原条茄子 $45 (2.5/5)
串烧茄子,现在亦十分普遍,但也许亦要考考技巧,因为要烧至软身熟腍但却不能干身!
黄色蒜蓉香烧原条茄子
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水准烧功,果然是香烧,茄子肉腍而不烂蓉,依然带有几分嚼劲,蒜蓉量足增香,野味素菜。

酱烧宫崎黑豚肉$21 (2.5/5)+四川麻辣香烧饺子鸡翼 +$48 (3.5/5)
酱烧宫崎黑豚肉+四川麻辣香烧饺子鸡翼
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酱烧宫崎黑豚肉,肉厚汁丰酱汁浓郁,外表四周全烧至微焦,稍嫌味道浓厚点,伴啤酒佳配,否则盐分超标!
四川麻辣香烧饺子鸡翼
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饺子鸡翼肚子脤卜卜馅料足,烧至焦香,辣味初时隐藏,却又缓缓渗出,味觉睡醒之时,已经刺激有力,麻而不陴反而有香,尝辣者之选!

心满意足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-23
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
鳗鱼汁脆烧比目鱼
四川麻辣香烧饺子鸡翼
  • Super Rock - Stout
  • 花垣本醸造生贮藏