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2019-04-29
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复活节假期，一连有4日，身边既朋友都已经出国。日本、台湾、泰国，都系大家出国既目的地，请多1 日假，就可以来个5日4夜既快闪之旅，的确十分吸引。不过我个人就唔系太喜欢假期去同人争，同人迫，所以都系决定留港消费。正正因为大部份既香港人都已经出哂国，所以喺中环行街，撞口撞面既都系外国人，都系游客，成条街感觉变得容易行佐好多，都几正。晚上就拣佐落兰桂芳，揾一间自己未试过既餐厅作为复活节大餐，庆祝一下。呢间餐厅位于加州大厦既23楼，居高临下，景观一流。虽然餐厅系食中菜既，但系因为位于饮酒，开P既圣地兰桂芳，所以餐厅既装潢都以西式为主，配上气氛灯，作为happy hour 既地点都同样出色。玻璃窗外望既系维港，但因为其他既高楼大厦都真系太高，所以只可望见少少海景。餐厅既drink list 真系好大份，有各国多款既酒水选择，拣酒都可以拣上半小时。1664 Kronrnbourg Blanc $98最后我就点上了我既最爱 1664，大大杯，好抵饮，配上餐厅特别既餐枱colorful设计，令吸引既啤酒显得更吸引。珍菌松露球 $48松露球好特别，卖相比较似芝麻汤圆，或者炸煎堆。个皮做得几硬身，食落外脆
日本、台湾、泰国，都系大家出国既目的地，请多1 日假，就可以来个5日4夜既快闪之旅，的确十分吸引。
不过我个人就唔系太喜欢假期去同人争，同人迫，所以都系决定留港消费。
正正因为大部份既香港人都已经出哂国，所以喺中环行街，撞口撞面既都系外国人，都系游客，成条街感觉变得容易行佐好多，都几正。
晚上就拣佐落兰桂芳，揾一间自己未试过既餐厅作为复活节大餐，庆祝一下。
呢间餐厅位于加州大厦既23楼，居高临下，景观一流。
虽然餐厅系食中菜既，但系因为位于饮酒，开P既圣地兰桂芳，所以餐厅既装潢都以西式为主，配上气氛灯，作为happy hour 既地点都同样出色。
玻璃窗外望既系维港，但因为其他既高楼大厦都真系太高，所以只可望见少少海景。
餐厅既drink list 真系好大份，有各国多款既酒水选择，拣酒都可以拣上半小时。
1664 Kronrnbourg Blanc $98
最后我就点上了我既最爱 1664，大大杯，好抵饮，配上餐厅特别既餐枱colorful设计，令吸引既啤酒显得更吸引。
珍菌松露球 $48
松露球好特别，卖相比较似芝麻汤圆，或者炸煎堆。
个皮做得几硬身，食落外脆，但其实内软且暖既。
咬开满布芝麻既汤圆皮，里面迎来既系充满松露香既肉碎，加上珍菌，好好味。
黑豚肉叉烧皇 $188
呢个叉烧皇既卖相真系好靓，用上蜡烛台点上火光，更显高贵。
叉烧既肥瘦比例岩岩好，配上带蜜糖甜香既叉烧酱汁，真系好好味。
叉烧切得比较厚身，食落啖啖肉，有口感。
这时候店员贴的询问我们是否要喝茶？
然后来了一壶乌龙茶，用上我很喜欢的日本钢制茶壶，保热之余卖相也吸引。
龙须芥兰 $98
蔬菜方面，我们点了这款龙须芥兰，厨师用上精密既刀功为每一条芥兰切成龙须状，配上浓汤。
浓汤无加味精，令我地都忍唔住要不停饮。
红楼招牌炒饭 $138
最后既主食我地点佐餐厅既招牌炒饭，面头晒上了蟹肉碎，和蟹杍，很有层次。
炒饭也很干身，唔会过油，而且份量都几大。
灯影煎堆 $88
一餐好既美食，总唔能够欠缺一个好既甜品，而今次我地就拣佐灯影煎堆。
其实佢系一个好大好大好大既煎堆，用黎影相厄Like 真系一流，至少我自己share俾朋友圈大家都有赞无弹。
煎堆影完相后，店员就会为我地煎开，方便食用。
因为香港长假既关系，所以四周既人流都真系唔多，所以进食既环境都几舒适，真系越黎越钟意呢一日既香港，亦都有D怀念20年前既香港呢。
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