強記飯店

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真材实料、足料炖汤？我地就纯粹为碗汤而来。螺头鲜鸡脚（$40）汤头好清嘅一款炖汤，鸡脚含有丰富骨胶原，能起美颜嘅功效，配合滋阴又清润嘅螺头同煲，味道更鲜甜呢！鸡脚螺头生鱼蜜枣南北杏西洋菜（$32）西洋菜含丰富叶酸及铁质，有清热解毒、润肺及利尿嘅功效；南北杏则有止咳效用；蜜枣滋补肝肾。配上生鱼，滋补美味。而且有落蜜枣嘅关系，呢碗炖汤好甜，味道亦较螺头鲜鸡脚更浓郁。两碗炖汤各有特色，个人比较喜好浓味少少嘅生鱼蜜枣西洋菜汤呢！