臻 (已結業)

今天放假，家姐想去饮茶！其实我有些抗拒，因为酒楼㸃心味精多，而且虾饺、烧卖等等的㸃心，好多时都有很多肥猪肉，所以我很不喜欢去饮茶！最近，石塘咀开了一间专吃㸃心的食店！身为孝顺妹，既然家姐想饮茶、吃㸃心，我就想起此店！我们点了：蚝皇鲜竹卷、鲜虾炸云吞、儍猪叉烧包、一笼相思、特色麻辣烧卖、龙虾汤虾皇饺！1）首先要介绍龙虾汤虾皇饺：店员先送上两只可爱的龙虾，然后再在你面前倒入龙虾汤！汤不咸，很香龙虾味！而饺子里面除了，有只虾外，还有虾胶！外皮很特别，吃落口是QQ的！2）特色麻辣烧卖：其实没太大惊喜，一点点麻辣味，胜在没有肥猪肉！3）儍猪叉烧包：外面现在很多点心小铺，都有很多这个样子的款式；不过我很喜欢里面的馅料不太咸！4）鲜虾炸云吞：炸得脆脆的，但内馅只得一料虾仁，吃炸云吞虽然不是只吃里面的馅料，精华其实在于云吞皮！可惜这里的云吞皮不够香口！5）一笼相思：我很喜欢这个造型，内馅是莲蓉和少许的柑桔，中和了莲蓉的甜度，值得一试！6）蚝皇鲜竹卷：我最喜欢的传统点心，入面有些芹菜、甘笋丝等！入口不咸，腐竹卷入口还脆脆的！清新！总结，我真的很怕吃味精超重的点心，但这里是即叫即蒸，是值得再去的！