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2011-03-21
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每次与家人到九龙城，都一定会帮衬这酒楼的，因为无论是饮茶点心，还是晚饭小菜，都有一定的水准。坐下不久，先来的当然是茶，是鐡观音来的。甘甘的，真是生津止渴。然后便是点心的出现。最爱的炸物就是芋角。这里的芋角最扺赞的是它不单外脆内软，最重要是它没有一般的油炸味及过浓的芋味。真是水准之作。跟著是煎流沙饺子，是一个全新的尝试，虽然内里的奶皇不太流沙状，但外皮烟烟韧韧，奶皇甜甜的，加上独特的创意，赞。然而到咸水角时便有一点失望，因为它太黏牙了。虽然馅料够多，但它的外皮真令人不太喜欢。不过到排骨、烧卖及粉果就不同了。经典的点心，传统的味道，就是自己最爱的味道。少不了的也有棉花鸡。软软的鱼肚真是百吃不嫌。叉烧肠也是不能或缺的。皮滑，叉烧香，正。最后到两个小型粉面：蒸饭及银针粉。真是一个满足的午饭。
坐下不久，先来的当然是茶，是鐡观音来的。甘甘的，真是生津止渴。
然后便是点心的出现。最爱的炸物就是芋角。这里的芋角最扺赞的是它不单外脆内软，最重要是它没有一般的油炸味及过浓的芋味。真是水准之作。
跟著是煎流沙饺子，是一个全新的尝试，虽然内里的奶皇不太流沙状，但外皮烟烟韧韧，奶皇甜甜的，加上独特的创意，赞。
然而到咸水角时便有一点失望，因为它太黏牙了。虽然馅料够多，但它的外皮真令人不太喜欢。
不过到排骨、烧卖及粉果就不同了。经典的点心，传统的味道，就是自己最爱的味道。
少不了的也有棉花鸡。软软的鱼肚真是百吃不嫌。
叉烧肠也是不能或缺的。皮滑，叉烧香，正。
最后到两个小型粉面：蒸饭及银针粉。真是一个满足的午饭。
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