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2011-02-10
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差不多半年没来帮衬,因为整个农历新年都没有吃过中式点心,忽然想起这里,便来此吃了一顿午餐。可能是因为来到的时候已过了午饭的最繁忙时段吧,店内有不少空座位。坐下之后,连随叫了一个蒸饭与数碟点心作是日的午餐。因为这次所试的点心有些在之前的食评中已提及过,所以在此不再细说,只提提这次试的一些新点心。 「雪影叉烧餐包」:这道店家的招牌点心之一,味道果然甚佳。包够热,墨西哥皮够松脆,包里的叉烧馅味道又好,整个叉烧餐包确是十分好吃,难怪能成为店中的招牌出品,与另一道店中名点「雪影杏汁餐包」一咸一甜,成为店中的两大美味。 「金网牛肉锅贴」:卖相别致,金网虽然没有味道,基本上只作装饰之用,但炸得极为香口脆身。牛肉锅贴外皮煎得稍欠香脆,但锅贴内的肉汁甚多,牛肉馅相比起一般所吃的猪肉馅锅贴,也别有一番味道。 「土鱿肉饼饭」:这蒸饭的土鱿并不是剁碎了与肉饼混合在一起的,而是也成细块,舖上肉饼之上。把酱油淋上捞匀这饭与土鱿肉饼同吃,味道尚佳。 「秘制猪肚烧卖」:前次所吃的猪膶烧卖现已变成「猪肚烧卖」,这秘制烧卖味道也不错,猪肉剁功甚佳,口感十足之余,也有肉味,好食。不过猪肚就只是平平而已。埋单平均每人五十多元
因为这次所试的点心有些在之前的食评中已提及过,所以在此不再细说,只提提这次试的一些新点心。
「雪影叉烧餐包」:这道店家的招牌点心之一,味道果然甚佳。包够热,墨西哥皮够松脆,包里的叉烧馅味道又好,整个叉烧餐包确是十分好吃,难怪能成为店中的招牌出品,与另一道店中名点「雪影杏汁餐包」一咸一甜,成为店中的两大美味。 「金网牛肉锅贴」:卖相别致,金网虽然没有味道,基本上只作装饰之用,但炸得极为香口脆身。牛肉锅贴外皮煎得稍欠香脆,但锅贴内的肉汁甚多,牛肉馅相比起一般所吃的猪肉馅锅贴,也别有一番味道。 「土鱿肉饼饭」:这蒸饭的土鱿并不是剁碎了与肉饼混合在一起的,而是也成细块,舖上肉饼之上。把酱油淋上捞匀这饭与土鱿肉饼同吃,味道尚佳。
「秘制猪肚烧卖」:前次所吃的猪膶烧卖现已变成「猪肚烧卖」,这秘制烧卖味道也不错,猪肉剁功甚佳,口感十足之余,也有肉味,好食。不过猪肚就只是平平而已。
埋单平均每人五十多元,以饮茶来说,都算相宜了。
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