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2020-05-02
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今日约咗两个长辈去饮茶，疫情下大家都好少接触，今日就出嚟倾吓计大家问候一番。两位老人家都好钟意食炒河粉，今日叫咗一个凉瓜斑头腩炒河，味道相当不错，凉瓜切成长长薄薄的一片片，走了油令质感非常之滑及完全冇苦涩味，虽然这是唔够健康的处理方法，但是相当好味。斑头腩有很多肉，虽然是雪藏的但也处理得非常好，这个河粉相当不错。脆皮咕噜肉惹味香脆，每件肉都唔系好大件方便进食，而且肉质不错，上桌时每件咕噜肉都脆卜卜的，吃到最尾那一件还有香脆的感觉非常好。鸳鸯麻辣烧卖一笼有各两件，麻辣烧卖其实都不错，花椒味很重有麻香，但我都系较喜欢食传统的烧卖，这儿做得不错，有口感。叉烧包每人一个，热辣辣，包皮松软馅料不太多，趁热食好好味。但我都系较喜欢食传统的烧卖，这儿做得不错，有口感。叉烧包每人一个，热辣辣，包皮松软馅料不太多，趁热食好好味。老人家喜欢怀旧的芝麻卷，一碟有四件，这一个甜品就麻麻哋，味道不浓而且比较硬身，有少少失望。但总体而言这里饮茶是相当不错，疫情前疫情后服务员的态度都是很好的，值得一赞。
今日约咗两个长辈去饮茶，疫情下大家都好少接触，今日就出嚟倾吓计大家问候一番。
两位老人家都好钟意食炒河粉，今日叫咗一个凉瓜斑头腩炒河，味道相当不错，凉瓜切成长长薄薄的一片片，走了油令质感非常之滑及完全冇苦涩味，虽然这是唔够健康的处理方法，但是相当好味。斑头腩有很多肉，虽然是雪藏的但也处理得非常好，这个河粉相当不错。
脆皮咕噜肉惹味香脆，每件肉都唔系好大件方便进食，而且肉质不错，上桌时每件咕噜肉都脆卜卜的，吃到最尾那一件还有香脆的感觉非常好。
鸳鸯麻辣烧卖一笼有各两件，麻辣烧卖其实都不错，花椒味很重有麻香，但我都系较喜欢食传统的烧卖，这儿做得不错，有口感。叉烧包每人一个，热辣辣，包皮松软馅料不太多，趁热食好好味。
但我都系较喜欢食传统的烧卖，这儿做得不错，有口感。叉烧包每人一个，热辣辣，包皮松软馅料不太多，趁热食好好味。
老人家喜欢怀旧的芝麻卷，一碟有四件，这一个甜品就麻麻哋，味道不浓而且比较硬身，有少少失望。但总体而言这里饮茶是相当不错，疫情前疫情后服务员的态度都是很好的，值得一赞。
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