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2022-06-28
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偶然会同朋友嚟饮茶 ，亦都试过小菜，今次试下 一人套餐 ，基本上冇失望系份量比较少第一道菜， 系鱼露柚子元贝， 感觉清新， 呢个组合带出咗元贝嘅鲜甜陈皮鲜虾汤羹 呢个比较杰身，味浓，足料，但未至于食完会有饱嘅感觉干邑三葱爆龙虾基本上食唔到干邑味，其实龙虾新鲜点著都好味， 味浓弹牙 食完想再食虾仔鲍汁脆皮海参成晚呢度菜做得最特别其实完全冇谂过佢系一件海参，脆卜卜， 提升咗海参嘅味道松露南瓜蛋白蟹肉丝苗 其实好似冇乜特别嘅一碗炒饭，但系食到尾都仲仍然觉得好好食，可能全部份量唔多蛋白杏仁茶加枣皇糕杏仁茶满分 枣皇糕有点甜系影漏咗黑毛猪脆腩件， 佢好似焦糖包住咗猪腩肉， 同其他一样咁好食总括嚟讲畀饮茶嘅体验好好多
鱼露柚子元贝
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第一道菜， 系鱼露柚子元贝， 感觉清新， 呢个组合带出咗元贝嘅鲜甜
陈皮海虾汤羹
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陈皮鲜虾汤羹
呢个比较杰身，味浓，足料，但未至于食完会有饱嘅感觉
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干邑三葱爆龙虾
基本上食唔到干邑味，其实龙虾新鲜点著都好味， 味浓弹牙 食完想再食
虾仔鲍汁脆皮海参
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虾仔鲍汁脆皮海参
成晚呢度菜做得最特别其实完全冇谂过佢系一件海参，脆卜卜， 提升咗海参嘅味道
松露南瓜蟹肉炒饭
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松露南瓜蛋白蟹肉丝苗
其实好似冇乜特别嘅一碗炒饭，但系食到尾都仲仍然觉得好好食，可能全部份量唔多
蛋白杏仁茶杯＋枣皇糕
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蛋白杏仁茶加枣皇糕
杏仁茶满分 枣皇糕有点甜
系影漏咗黑毛猪脆腩件， 佢好似焦糖包住咗猪腩肉， 同其他一样咁好食
总括嚟讲畀饮茶嘅体验好好多
虾仔鲍汁脆皮海参
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