影片
更多
2024-10-06
212 浏览
这晚和家人晚饭，选了位于将军澳澳南海岸MONTEREY PLACE的DHYC Dim Sum Restaurant。店舖位置对于不是附近居民来说，是不容易找。问了商场customer service才知Donki旁边有条不显眼的通道通往店舖。穿过了通道之后，却发现店舖坐拥的景观不错，望海的景观，正正对著将军澳跨湾大桥。平时饮茶🫖都可以自选喜欢的茶，DHYC茶位 ($15/位) 包的基本款是陈皮普洱茶，香片或寿眉之类需要加钱。或可加钱转冷泡茶，整体茶款选择充足。陈皮普洱茶的陈皮味清香不涩，普洱茶入口细滑，用透明的杯盛载，见到茶色清透。萝卜丝酥饼 ($42)的外层酥化不油腻，内馅尽是啖啖清甜萝卜丝。焗叉烧包 ($38)的酥皮外层香脆，叉烧带蜜甜又不肥腻。菜苗饺 ($42)大只饱满，充满弹牙的虾仁及鲜嫩菜苗。饺皮晶莹， 厚薄适中。凤爪 ($32) 大只爽口，又够入味，带点微辣，几惹味。蒜蓉粉丝蒸鲜鱿 ($48)是我们encore的点心之一！鲜鱿的熟度刚好，新鲜爽脆，充满蒜蓉香，粉丝吸满蒜蓉酱汁，十分美味！鲜虾脆米网肠粉 ($48)，肠粉透薄，内里包著脆口的脆米及弹牙虾仁，惟味道比较清淡。牛肉
平时饮茶🫖都可以自选喜欢的茶，DHYC茶位 ($15/位) 包的基本款是陈皮普洱茶，香片或寿眉之类需要加钱。或可加钱转冷泡茶，整体茶款选择充足。
陈皮普洱茶的陈皮味清香不涩，普洱茶入口细滑，用透明的杯盛载，见到茶色清透。
萝卜丝酥饼 ($42)的外层酥化不油腻，内馅尽是啖啖清甜萝卜丝。焗叉烧包 ($38)的酥皮外层香脆，叉烧带蜜甜又不肥腻。
菜苗饺 ($42)大只饱满，充满弹牙的虾仁及鲜嫩菜苗。饺皮晶莹， 厚薄适中。凤爪 ($32) 大只爽口，又够入味，带点微辣，几惹味。
蒜蓉粉丝蒸鲜鱿
$48
11 浏览
0 赞好
0 留言
鲜虾脆米网肠粉
$48
12 浏览
0 赞好
0 留言
牛肉球
$38
0 浏览
0 赞好
0 留言
鹌鹑蛋松露烧卖
$55
0 浏览
0 赞好
0 留言
鹌鹑蛋松露烧卖
$55
8 浏览
0 赞好
0 留言
招牌炒饭
$120
2 浏览
0 赞好
0 留言
竹炭奶皇包
$42
7 浏览
0 赞好
0 留言
窝贴虾多士
$88
0 浏览
0 赞好
0 留言
食物质素俱佳，加上舒适的用餐环境，有别于一般酒楼或点心店的嘈杂，即使价钱略贵，偶尔来叹茶亦无妨。
张贴
