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2021-10-20
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这是星期日的下午,街上有点秋凉,在佐敦弥敦道随意选一间坐得舒服的酒楼,来到逸东轩。逸东轩,没有一般酒楼的挤迫感、嘈吵。用餐比一般的酒楼宽敞及安静。餐牌上最深刻印象的,是xo 酱蒸鲜鱿。虾饺烧卖叉烧包必定是每间酒楼餐牌上的选择,蒸鲜鱿反而比较少有,这笼点心,爽口入味有弹性。另外一笼要介绍的,是脆皮流沙包,有别于一般用蒸的传统做法,此点心是用油炸,外表香脆,一口咬下去,奶黄馅香浓满溢。若果有得填上意见调查表,我会填叉烧芝麻黄桥烧饼,此点心带有少少甘苦味道,又比较硬身,不算是大众口味。
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