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餐厅: 逸東軒
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 逸東軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2021-10-20 386 浏览
这是星期日的下午,街上有点秋凉,在佐敦弥敦道随意选一间坐得舒服的酒楼,来到逸东轩。逸东轩,没有一般酒楼的挤迫感、嘈吵。用餐比一般的酒楼宽敞及安静。餐牌上最深刻印象的,是xo 酱蒸鲜鱿。虾饺烧卖叉烧包必定是每间酒楼餐牌上的选择,蒸鲜鱿反而比较少有,这笼点心,爽口入味有弹性。另外一笼要介绍的,是脆皮流沙包,有别于一般用蒸的传统做法,此点心是用油炸,外表香脆,一口咬下去,奶黄馅香浓满溢。若果有得填上意见调查表,我会填叉烧芝麻黄桥烧饼,此点心带有少少甘苦味道,又比较硬身,不算是大众口味。
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这是星期日的下午,街上有点秋凉,在佐敦弥敦道随意选一间坐得舒服的酒楼,来到逸东轩。

逸东轩,没有一般酒楼的挤迫感、嘈吵。用餐比一般的酒楼宽敞及安静。

餐牌上最深刻印象的,是xo 酱蒸鲜鱿。虾饺烧卖叉烧包必定是每间酒楼餐牌上的选择,蒸鲜鱿反而比较少有,这笼点心,爽口入味有弹性。

另外一笼要介绍的,是脆皮流沙包,有别于一般用蒸的传统做法,此点心是用油炸,外表香脆,一口咬下去,奶黄馅香浓满溢。

若果有得填上意见调查表,我会填叉烧芝麻黄桥烧饼,此点心带有少少甘苦味道,又比较硬身,不算是大众口味。
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  • 脆皮流沙包
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