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2023-05-16
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庆祝同事成功逃离地狱，梗系要食返餐好。我地就拣左呢间位于上环既Fine Dining，。餐厅环境休静，除左室内座位之外，想吹吹风饮下酒倾下计既，室外都系一个唔错既选择。而且店员服务亦都好好，对每一样菜式都细心讲解，值得一赞 SET DINNER($888位) ✨️头盘 🥐芝士泡芙浓郁奶油同松软既口感相得益彰，每一啖都系浓浓既芝士香味令人回味无穷 🐌法式蜗牛一道经典的法国菜，采用法国空运到港的新鲜田螺而非其他餐厅多为使用的罐头。嫩滑的蜗牛加上丰富鲜味和浓郁的蒜香橄榄油味道令人难以忘怀。 🌽白芦笋来自法国里尔的白芦笋清新口感和柔嫩，再加上橘子味白汁和温泉蛋，而且仲有咸香既烟肉粒同三文鱼子，味道同口感都好丰富 🥓风干火腿意大利饭用左顶级5J西班牙黑毛猪火腿，堪称是风干火腿中的A5和牛，油脂比一般火腿更丰富。吸引既卖相同咸香味都令人食指大动 ✨️主菜 🐷黑毛猪猪腩肉猪腩肉肉质松软，猪肉爽口，而外皮经过半煎炸后非常香脆，两者形成强烈对比，加埋香甜既蔬菜蓉，系一道极具层次的菜式 🐟香煎鱼扒配酥皮香甜的番茄汁突显出同样来自法国的红鲣鱼的鲜味，配合酥皮令整道菜式完美融合 🍾香槟雪葩品尝两款精美的甜品前。餐
SET DINNER($888位)
✨️头盘
🥐芝士泡芙
浓郁奶油同松软既口感相得益彰，每一啖都系浓浓既芝士香味令人回味无穷
🐌法式蜗牛
一道经典的法国菜，采用法国空运到港的新鲜田螺而非其他餐厅多为使用的罐头。嫩滑的蜗牛加上丰富鲜味和浓郁的蒜香橄榄油味道令人
难以忘怀。
🌽白芦笋
来自法国里尔的白芦笋清新口感和柔嫩，再加上橘子味白汁和温泉蛋，而且仲有咸香既烟肉粒同三文鱼子，味道同口感都好丰富
🥓风干火腿意大利饭
用左顶级5J西班牙黑毛猪火腿，堪称是风干火腿中的A5和牛，油脂比一般火腿更丰富。吸引既卖相同咸香味都令人食指大动
✨️主菜
🐷黑毛猪猪腩肉
猪腩肉肉质松软，猪肉爽口，而外皮经过半煎炸后非常香脆，两者形成强烈对比，加埋香甜既蔬菜蓉，系一道极具层次的菜式
🐟香煎鱼扒配酥皮
香甜的番茄汁突显出同样来自法国的红鲣鱼的鲜味，配合酥皮令整道菜式完美融合
🍾香槟雪葩
品尝两款精美的甜品前。餐厅为我们带来清新的香槟雪葩，小小一杯有淡淡既酒香咪，好清新
✨️甜品
🍫朱古力挞
70%朱古力既微苦同浓郁的朱古力味令人回味无穷。上面既带酸味既红桑子同忌廉仲有助带出朱古力既微微苦涩味
🥞法式香橙班戟
令人惊喜，经理亲自上阵即场表演制作。新鲜香橙配上橙甜酒的香橙班戟不意外咁有浓烈橙香，味道香甜之余又可以打卡。
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