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2017-05-26
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今次嚟到鳕卵屋揾食！ 鳕卵屋开宗名义就是吃鳕鱼的卵～即是明太子～之前去福冈一个人不能吃得尽兴～今次一定要吃个够的！店子小小的但装修非常简洁～连椅子也用上代表明太子的红色～Menu也是红色～另外有时令menu跟特色饮品介绍！因为已事前打去订座～桌子上有写上我名字的感谢牌～果然是很有诚意的日本餐厅！松软明太子上灌汤蛋卷（$79）软绵绵的蛋卷～上桌时还会喷烟～内里的明太子毫不吝惜～差不多一半都是明太子～蛋味浓厚带甜～不加萝卜蓉或沙律酱已经很吸引！香浓牛乳草莓梅酒（$58）草莓牛奶味浓郁～甜甜酸酸的～很容易就忘记它是酒～而且草莓也是福冈名物之一～可惜份量偏少⋯只有半杯多一点⋯铁板炸薯条 （$59）炸薯条有两种酱汁～分别是明太香蒜辣椒酱跟明太和风酱怕辣的关系我们选了明太和风酱～因为用了铁板盛载～上桌时已经香气四溢～而店员在我们面前才淋上酱料～即时吱吱作响～食欲大增！薯条跟酱料非常夹～但很快冷掉～建议要快点吃～海鲜鳕卵卷（$117）介绍写是奢侈品～因为有三文鱼、吞拿鱼和油甘鱼～卷物是一口size～刺身尚算新鲜～不过略嫌芝麻太多～有点掩盖了刺身的味道烟轫明太年糕薄饼（$69）正正正正正！本身已非常喜
鳕卵屋开宗名义就是吃鳕鱼的卵～
即是明太子～
之前去福冈一个人不能吃得尽兴～
今次一定要吃个够的！
店子小小的但装修非常简洁～
连椅子也用上代表明太子的红色～
Menu也是红色～
另外有时令menu跟特色饮品介绍！
因为已事前打去订座～桌子上有写上我名字的感谢牌～
果然是很有诚意的日本餐厅！
松软明太子上灌汤蛋卷（$79）
软绵绵的蛋卷～上桌时还会喷烟～
内里的明太子毫不吝惜～
差不多一半都是明太子～
蛋味浓厚带甜～
不加萝卜蓉或沙律酱已经很吸引！
松软明太子上灌汤蛋卷
$79
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香浓牛乳草莓梅酒（$58）
草莓牛奶味浓郁～甜甜酸酸的～
很容易就忘记它是酒～
而且草莓也是福冈名物之一～
可惜份量偏少⋯只有半杯多一点⋯
香浓牛乳草莓梅酒
$58
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铁板炸薯条 （$59）
炸薯条有两种酱汁～
分别是明太香蒜辣椒酱跟明太和风酱
怕辣的关系我们选了明太和风酱～
因为用了铁板盛载～上桌时已经香气四溢～
而店员在我们面前才淋上酱料～
即时吱吱作响～食欲大增！
薯条跟酱料非常夹～
但很快冷掉～建议要快点吃～
铁板炸薯条
$59
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海鲜鳕卵卷（$117）
介绍写是奢侈品～
因为有三文鱼、吞拿鱼和油甘鱼～
卷物是一口size～
刺身尚算新鲜～
不过略嫌芝麻太多～有点掩盖了刺身的味道
海鲜鳕卵卷
$117
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烟轫明太年糕薄饼（$69）
正正正正正！
本身已非常喜欢日式年糕～
再加上半溶芝士、明太子、粟米！
完全是美味大集合！
年糕底部有少少焦～烟轫中带点香脆！
烟轫明太年糕薄饼
$69
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银鳕鱼特装西京味噌烧（$128）
吃了那么多鳕卵～不如来一客鳕鱼～
这里的的西京烧烧得皮香肉嫩～
西京味噌的甜味使鳕鱼肉更添吸引
再加上表面的少少焦亦令香气提升！
这个可说是目前吃过最美味的银鳕鱼西京烧～
银鳕鱼特装西京味噌烧
$128
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牡蛎明太子奶油锅（$148）
超抵的锅物～～
有生蚝、明太子、金菇、娃娃菜、西兰花～
汤底更是滑滑的牛奶！
跟我想像中有点不同～以为会汤底会变粉红色～
只有隐约的明太子味
但其他材料鲜甜无比～生蚝更是新鲜货色
最后加了一个乌冬～非常满足！
牡蛎明太子奶油锅
$148
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短期内都去不了福冈～
唯有吃吃福冈名物～脑内FF一下吧～😂
张贴
