金華燒臘大王 (已結業)

在中区，老牌烧腊店金华理应是街知巷闻，而几份饮食杂志都吹捧不小，当然细数不少这老牌食肆的辛酸史外，这里的烧腊更捧至人间美食。其实每每经过旧中环街市都想光顾一回，但奈何不是一字长蛇阵盘在门外而却步就是时间搭不上；是日在中区跟朋友处理了头痛事后已经是午膳后段时间，怎样算这里的都一字长蛇阵已经散开了，故就马上来这里一尝驰名烧腊。座落当然要了这里挂头牌的半肥瘦叉烧饭和是日章鱼节瓜例汤。当叉饭上台已打了个凸，看到淋在上面的不是烧腊酱油而是带蜜味粘度相当高的甜酱，难以和饭的那种，配叉烧的话算自已眼辍未能接受，还是烧腊酱油多好，半肥瘦叉烧还是瘦肉较多，若以挂头牌来说这有点失望，坊间比这里够味够赵头够香够腍多的是；例汤是清清淡淡，没师傅是绝对但可以说淡出鸟来。尝了朋友两块靓烧鹅，配上这怪怪的酱汁及只啖烧鹅都不觉美味。当然食味不是不济，但始终离美味还有很大距离；价钱不平宜啊，一碗叉烧饭一碗例汤盛惠三十多四十元啊，况且座位窄窄，不次都是大排档还好一点。